ครุคริ งุงิ วันนี้ว๊างว่าง งานการไม่ได้ทำ
เลยไปหาแป้งมาทำขนมซักหน่อย
มองไปมองมาเดี๋ยวนี้มีแป้งทำขนมสำเร็จรูปเต็มไปหมดเลย
ทั้งแป้งเค้ก คุ้กกี้ โดนัทฯลฯ รวมถึง "ปาท่องโก๋"

จขกท.เลือกแป้งถุงสีเหลืองนี้มาจากโลตัสคะ ราคา40กว่าบาท
ผสมน้ำกับน้ำมันพืชนิดหน่อยแค่นี้เป็นอันใช้ได้



ต่อมาเป็นแป้งโรยถาดคะไม่รู้จะใช้แป้งอะไรดี เลยเลือกเป็นแป้งข้าวจ้าวมาคะ
ชื่อยี่ห้อแบ๊วๆหน่อยคะ ชื่อหมีคู่ดาว



ลงมือทำกันคะ!!
ส่วนผสมวิธีทำมีบอกอยู่หลังถุงเหลืองหมดเลยคะ
เราก็เทๆรวมกันไป แล้วก็ผสมให้แป้งเนื้อเนียนคะ
ทิ้งไว้45นาที

หลังจากนั้นก็เอาลงไปบนถาด บนถาดต้องโรยแป้งก่อนนะ ไม่งั้นแป้งจะติดถาดหนึบหนับเลย
เอามือเราถูๆแป้งก่อนปั้นด้วย แป้งจะได้ไม่ติดมือ

ปั้นเป็นแถวยาวๆคะ แล้วเอาส้อมหั่น อ้าววว งงกันใหญ่ ใช้ส้อมจริงๆคะ สะดวกกว่ามีดเยอะ
จับเป็นคู่ เอาน้ำแปะนิดนึงตรงกลาง

จับทอดเลย!!
ลงกระทะไป ไปๆๆ

เริ่มเหลืองแล้วคะ รอให้ได้สีที่คุ้นเคย แล้วค่อยตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟคะ
กินกับนมข้นหวาน หรือ กับน้ำจิ้ม  (เป็นคล้ายๆน้ำส้มสายชูผสมน้ำเชื่อมโรยพริกนะคะ หากินได้ที่จันทบุรี อร่อยไม่เบาคะ)


ครั้งแรกสำหรับการทำปาท่องโก๋และรีวิวทำอาหาร
แนะนำได้นะๆจขกท.ก็ทำไม่ค่อยเป็น 555