๖ .. ขนมจีนน้ำยา .. ฉบับย้อนอดีตวันวาน .. ต้นตำหรับจากความทรงจำ .. ๙

.. สวัสดีค่ะ  วันนี้จะพาย้อนอดีตครอบครัวค่ะ  ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นยายหาบขนมจีนขายมาตั้งแต่เด็ก  ยายกับตาช่วยกันทำเส้นเอง ตั้งแต่หมักข้าว นึ่ง ตำแป้งด้วยครกกระเดื่อง นวดแป้ง  บีบแป้ง  จับเส้น  ทำน้ำยา  ขนมจีนของยายอร่อยมากในความรู้สึกของเด็กน้อยคนนึง  มันคงอร่อยจริงๆ  เพราะยายทำเสร็จสายๆ บ่ายหน่อยๆก็หมดแล้ว ในระแวกบ้าน สามสี่หมู่บ้าน ไม่มีใครไม่รู้จักขนมจีนของยาย


.. ประมาณ ป.๒ ยายก็เลิกขายเพราะไม่สบาย ป.๖ ก็เสีย  จบไปหนึ่งตำนานขนมจีนยายสว่าง แห่งบ้านสระลพ รูปนี้ถ่ายกับยายค่ะ  มีพี่สาว และน้องชายด้วย  

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่