ช่วงนี้ผมก็ลดน้ำหนักเลยพยายามหาเมนูที่ แคลลอรี่น้อย ๆ เลยทำเมนูนี้ครับ

วัตถุดิบเครื่องปรุงดังนี้ครับ

- น้ำเต้าหูหลอด คลุกแป้งทอด นำไปทอดในน้ำมัน
(พอดีช่วงทำไม่สะดวกถ่ายภาพอะครับ)
- กระเทียม
- หมูบด
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำแล้วนำมาซอย (น้ำแช่เห็ด ผมไม่ได้ทิ้งนะ)
- แครอท
- น้ำเชื่อม (น้ำร้อนผสมน้ำตลาลทราย)
- แป้งมันฮ่องกง ผสมน้ำเย็นคนไว้
- น้ำมันงา
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ้วขาว  



นำ กระเทียม  หมูบด เห็ดหอมซอย และแครอท ลงไปผัดในกระทะให้สุก ๆ ผมไม่ได้ใช้น้ำมันนะครับเพราะอยากให้แคลอรี่มันน้อยที่สุด



ใส่น้ำ ปรุงรสด้วย น้ำเชื่อม  น้ำมันงา ซอสหอยนางรม และซีอิ้วขาว  เมื่อชิมรสชาติได้ตามใจก็ใส่แป้งมันฮ่องกงที่ผสมน้ำไว้ลงไป



น้ำเต้าหู้ที่ได้ทอดเตรียมไว้ใส่จาน แล้วนำน้ำราดที่ทำไว้ลงไปเป็นอันเสร็จ



เป็นภาพที่ทำไว้โพสลง Facebook ครับ



ขอบคุณคร๊าบบบบที่รับชม