อดอยากปากแห้ง วันนี้ขอเสนอเมนู เห็ดห่มผ้า ชื่อเมนูอาจดูแปลกๆ แต่รับรองทำง่าย แถมอร่อยด้วยแหละ

วัตถุดิบ
- หมูบด
- กระเทียม
- รากผักชี
- ซอสซีอิ๋วขาว
- น้ำตาลทราย
- น้ำมัน
- เห็ดนางรมหลวง
- แป้งสาลี


วิธีทำ
1. เทแป้งมันสาลี น้ำตาลทราย ซอสซีอิ๋วขาว น้ำมัน และกระเทียมสับกับรากผักชี ลงไปในหมูบด คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปพักไว้


2. ผ่าครึ่งเห็ดนางรมหลวงพักไว้


3. นำหมูบดที่หมักไว้มาห่อรอบเห็ดนางรมหลวง



4. นำซอสซีอิ๋วขาวมาผสมกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันเผื่อนำมาเป็นซอสทอด


5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเห็ดที่พันด้วยหมูบดลงทอดในกระทะ พอหมูเริ่มสุก ก็เทน้ำซอสที่ผสมไว้ลงไปในกระทะ


6. พอสุกจนได้ที่ ก็ตักใส่จาน จัดแต่งจานตามใจชอบ


ฝากติดตามเพจ https://www.facebook.com/OtYakPakHaeng/