... ปลาส้มทอด & ผัดบวบ เมนูวันหยุด ทำง่ายกินง่าย สไตล์สาวโสดค่ะ 😆😍😁


.
.
flowerวัตถุดิบและเครื่องปรุงflower

- ปลาส้ม

- แป้งข้าวเจ้า

- ใบโหระพา
- พริกแห้ง

⭐ ปกติเป็นคนที่กินใบโหระพาไม่ได้นะคะ โดยเฉพาะที่ใส่ในเมนูต้มผัดหรือแกง จะต้องเขี่ยๆหนีตลอด แต่กลับกัน ถ้านำมาทอดแบบนี้ ดันกินได้ซะอย่างนั้น

และที่ใช้ใบโหระพา ก็เพราะว่าใบมะกรูดไม่มีค่ะ ในตู้เย็นตอนนี้มีใบโหระพาของเก่าอยู่ ก็เลยนำมาใช้แทน

.
.


.
.

flowerวิธีทำflower

นำปลาส้ม มาคลุกกับแป้งข้าวเจ้า

บางคนจะใช้เป็นไข่ไก่ 
แต่ด้วยความที่เราไม่ชอบชุบไข่ 
เลยใช้เป็นแป้งแทนค่ะ

.
.


.
.

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน

ทำการทอดพริกแห้งและใบโหระพาก่อน
จากนั้นนั้นก็ตามต่อด้วยปลาส้มค่ะ

.
.


.
.

flowerวัตถุดิบและเครื่องปรุงผัดบวบflower

- บวบเหลี่ยม
- แครอท

- หมูสับ

- กระเทียมตำละเอียด

- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
- ซอสหอยนางรม

- พริกไทยดำป่น

⭐ ด้วยความที่เราไม่กินเมนูผัดที่ใส่ไข่ 
เลยไม่ใส่ไข่ค่ะ 😊

.
.


.
.

flowerวิธีทำผัดบวบflower

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
เจียวกระเทียมให้มีกลิ่นหอม
ใส่เนื้อหมูลงผัด

จากนั้นใส่บวบและแครอท

ปรุงรสชาติด้วย...
ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสและซอสหอยนางรม

ผัดคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน

เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย
(เราใช้น้ำล้างครก ที่ตำกระเทียมน่ะค่ะ)

เร่งไฟให้แรงขึ้น 
ผัดจนผักสุก 
สุดท้ายใส่พริกไทยป่น เป็นอันเสร็จค่ะ

.
.


.
.

🧡💚 เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ 🧡💚

พอดีมีเวลาโสดแค่ 16 ชม.ค่ะ 
วันนี้อยู่คนเดียว 
เลยทำกินง่ายๆไม่ต้องคิดเยอะ 
ทำครั้งเดียวกินตั้งแต่เช้ายันมื้อเย็นไปเลยค่ะ 🥰

.
.


.
.


.
.

พาพันรักสัตว์พาพันรดน้ำต้นไม้
flowerflowerflowerflowerflower
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่