อยู่ในยุคที่ต้องประหยัด ต้องจัดสรรทรัพยากรในตู้เย็นมาทำเมนูลงพุงแทนการออกไปร่อนและอร่อยนอกบ้าน วันเสาร์&อาทิตย์ที่อากาศดี๊ดีย์แบบเวลานี้ น่าออกไปตะลอนร่อนเร่มากเลยเนอะ  นี่ถ้ามีตังเยอะๆอู้ฟ

จริงๆแล้วถึงไม่หนาวก็กินแหละ ภรรยาแสนรักของผมไปได้หมูป่ามากิโลนึง นับเส้นขนของมันแล้วไม่ครบสามเส้นนะ แต่ก็ดูเหมือนหมูป่าที่เคยกินอยู่เหมือนกัน คงเป็นหมูป่าลูกผสมที่มีเชื้อสายหมูป่าน้อยกว่าหมูบ้านในอั

หนอนฯอยู่ในระยะฟักตัว เอ๊ย อยู่ในระยะกักตัว  เก็บตัวอยู่บ้านค่ะ ไม่ออกไปซ่าหาของอร่อยนอกบ้านเพื่อความประหยัด เพื่อลดการใช้เงินที่ไม่จำเป็นค่ะ อยู่บ้านก็อร่อยได้ค่ะ วันที่อากาศดีมากๆแบบนี้ อ

มีโอกาสมาทานเลี้ยงปีใหม่มื้อกลางวันกับทีมงาน เป็นร้านอาหารใต้รสชาตจัดจ้าน  จานแรก เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสด รสจัดจ้าน ถัดไปเป็น กุ้งผัดสะตอ  ตามด้วย แกงเหลืองปลากระพง รสแซ่บนัว ต่อด้วย ไข่

ตื่นเช้ามา ลมเย็นผัด แสงแดดเปรี้ยงเหลือเกิน เลยหากินข้าวละแวกแถวบ้าน ซอยทรัพย์บุญชัย สมุทรปราการ วนหา ก็มาแวะกับเวิ้งโดยตรงข้ามเวิ้งเป็นบึงหรือ นำขัง ไม่แน่ใจ เพราะเคยเห็นแห้งอยู่ ก็แวะนั่งร้านข้าว &q

เทคนิคทำน้ำปลาพริกให้อร่อย และเทคนิคทำให้พริกสีสวยไม่ดำคล้ำ เพิ่มความน่ากินให้พริกน้ำปลาครับ สูตรนี้เป็นสูตรที่บ้านผมเอง ใครชอบใส่อย่างอื่นก็สามารถใส่เพิ่มไปได้ตามความชอบเลยนะครับ https://www.youtube

ได้กุ้งสดๆจากชาวประมง ทำอะไรดี ทำกุ้งอบวุ้นเส้นดีกว่ามาเริ่มกันเลย 1.ล้างกุ้งให้สะอาด   ล้างไก่สับให้สะเด็ดน้ำ วุ้นเส้นล้างน้ำใข้วุ้นเส้นสดไม่ต้องแช่ 2.เตรียมหั่นผัก มีผัดกาดขาวใช้ผัดกาดขาว

ช่วงนี้สะตอยังแพง ก็ไม่ต้องใส่สะตอ55 ไก่/หอมแดง/กระเทียม/พริกขี้หนูสด/กะปิ น้ำตาลปี๊บ/มะนาว/น้ำปลา พริกขี้หนู/กระเทียม /หอมแดง/ ตำให้แหลก ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เอาเครื่องที่ตำลงไปผั

อร่อยแบบง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะ ถ้าจะให้ดี มีไข่ดาวเพิ่มสักฟอง ก็อร่อยเริ่ด เจริญพุงกันไปอีก 1 มื้อ ส่วนผสม ปลาหมึกสด กระเทียม พริกขี้หนูสวน ใบกะเพรา น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส วิธี