หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยด้วยคะ!! น้ำตาตกเพราะ พายชั่น
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ตามหัวข้อเลยคะ พยายามทำแป้งพายชั้นมา 2 วันแล้วค่ะ ไม่สำเร็จ พังตอนห่อเนยทุกทีเลย ห่อไม่มิด ห่อเสร็จพอรีดแป้งจะพับ เนยทะลักบ้าง นั่งร้องไห้แล้วอ่า ทำไม่ได้สักที เนยเย็นมาก ไม่เหลว พอพับเนยหักครึ่ง จนปัญญาแล้ว T-T ทำไมยากจังเลย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู “พายไส้กรอกมัมมี่” ต้อนรับเทศกาลฮาโลวีน น่ากินมากๆเลย แป้งพายกรอบอร่อยลองทำดูนะคะ
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู “พายไส้กรอกมัมมี่” ต้อนรับเทศกาลฮาโลวีน น่ากินมาก ๆ แป้งพายกรอบอร่อย ตัวแป้งพายป้าใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราว่าว ซึ่งเหมาะสำหรับขนมอบทุกชนิด แป้งสาลียูเอฟเอ็มเป็น
ป้ามารายห์
ทำพายชั้น ตอนรีดแป้งแล้วเป็นแบบนี้ ใครช่วยแนะนำด้วยค่ะ
ใช้เนยสดค่ะ ตอนรีดแล้วคิดว่าน่าจะแป้งแตก ทำให้เนยออกมาค่ะ ใครช่วยแนะนำดวยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1406617
ขอสอบถาม พายชั้น ทำไมเย็นแล้วเนื้อแป้งมันเหนียวคะ
สวัสดีค่ะ สอบถามเพื่อนๆ เราทำพายชั้น มาสักระยะ ใช้เนยเพรสตรี้ มาการีน ทั่วไป คำถามคือ เวลาร้อนๆ กรอบอร่อยมาก แต่ทำไม่ผ่านไปสักระยะหนึ่ง ตัวแป้งออกจะเหนียวๆ อันนี้ปกติไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8510100
ขอวิธีรีดแป้งครัวซองท์ให้เนยไม่ทะลักหน่อยค่ะ
พยายามทำครัวซองท์ 2 รอบแล้วค่ะ ตายตอนรีดแป้งทุกทีเลยเนยทะลักแป้งก็แตกเหมือนชั้นของแป้งมันบางๆยังไงไม่รู้อะคะ (รีดความยังไม่ใหญ่มากก็ไส้ทะลักแว้ว้ว) ทำ ไม่สำเร็จสักที ใครมีเคล็ดลับบอกเราหน่อยน๊า มือให
สมาชิกหมายเลข 4116002
ครัวซอง ตอนรีดเนยกับแป้งให้เข้ากันทำอย่างไรคะ ไม่ให้เนยเหลวออกมา
ตอนทำครัวซอง พอได้ตัวแป้งแล้ว เวลาเราจะนำมารีดกับเนยโดยวางเนยไว้ตรงกลางแล้วพับแป้งทับซ้ายขวา แล้วรีดให้มันเข้ากัน ทำไมทำแล้วเนยมันละลายเป็นน้ำคะ ไม่ทราบต้องแก้ไขอย่างไร (ทำพายไส้กรอกเหมือนกันค่ะ) เนยไ
iam_1976
ขนมปังหญ้าฝรั่นไส้อัลมอนด์บด เตรียมฉลองคริสต์มาส
เทศกาลคริสต์มาสมาถึงอีกแล้ว เวลาเดินไวจริงๆ แป๊บเดียวจะสิ้นปีอีกแล้ว เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส ขนมที่มีส่วนประกอบของหญ้าฝรั่นก็กลับมาบูมอีกรอบ วันนี้เลยจะมาชวนทำขนมปังหวานหญ้าฝรั่น ใส่ไส้อัลมอนด์บดค่ะ
สวยสุดซอย
วันนี้ป้าทำ"ครีมฮอร์น"ไส้ครีมเนย เป็นขนมที่ป้าชอบมากๆต้องซื้อมาทานตลอด ตัวแป้งจะทำจากแป้งพายชั้น อร่อยมากๆค่ะ
วันนี้ป้าทำ "ครีมฮอร์น" ใช้แป้งพายชั้นทำตัว สอดไส้ด้วยครีมเนย อร่อยมากๆเลยค่ะ ก่อนอื่นต้องทำแป้งพายชั้นค่ะ แป้งพายชั้น Puff Pastry ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม 2. เพรสตี้มาร์การ
ป้ามารายห์
Karina aespa | Prada Holiday : คุกกี้ขนมปังขิง
เข้าร่วมกับ Prada Ambassador Karina ขณะที่เธออบคุกกี้ขนมปังขิงที่เธอโปรดปราน คุกกี้เครื่องเทศเหล่านี้มาจากสูตรอาหารที่ไร้กาลเวลาของ Marchesi 1824 เหมาะสําหรับกา
สมาชิกหมายเลข 7745295
ขนมปังรสกาแฟ คล้ายๆโรตีบอย ใครทันกินบ้างงงง ^^
วันนี้มีเวลาได้ทำขนมปัง เลยทำขนมปังรสกาแฟ โรตีบอย ขนมสุดฮิต ใครรู้จักแปลว่าเราไม่เด็กกันแล้วน้าาาา เอาสูตรมาแบ่งปัน เราใช้เนยสดแทนมาการีนนะคะ ปรับเอาตามใจชอบได้เลยยยย ส่วนผสมแป้ง 1. เนยสด
สมาชิกหมายเลข 1304620
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู“Christmas Cookie” ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสที่จะเข้ามาถึง มาฝึกทำคุกกี้พร้อมป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู “Christmas Cookie” ต้อนรับเทศกาล คริสต์มาส ที่จะเข้ามาถึง ยังมีเวลาซ้อมมือวาดลายคุกกี้ เผื่อบางท่านจะทำคุกกี้เป็นของฝาก ของขว
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยด้วยคะ!! น้ำตาตกเพราะ พายชั่น