วันนี้มีเมนูขนมจานด่วนมาเสนอค่ะ
ทำง่าย หน้าตาดี รสชาติเยี่ยม

ส่วนผสม
เนยเค็ม*        1    ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล**       2    ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา   1/8  ช้อนโต๊ะ
เกลือ             1    หยิบมือ
นมสด            2    ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์   3   ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตชิพ      2    ช้อนโต๊ะ

*ตามสูตรเค้าจะใช้เนยจืด เรามีเนยเค็มที่บ้านเลยใช้เนยเค็มแทนค่ะ
**ตามสูตรเค้าใช้น้ำตาลทรายแดง เรามีน้ำตาลทรายขาว คุกกี้เลยออกมาเป็นสีขาวๆ

เราปรับสูตรจาก http://eugeniekitchen.com/microwave-chocolate-chip-cooki ค่ะ

วิธีทำ
1. ละลายเนยใส่ถ้วยไว้ แล้วใส่น้ำตาลตามลงไป คนให้เข้ากัน



2. ใส่เกลือ กลิ่นวานิลลา นมลงไป คนให้เข้ากัน



3. .ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน



4. ใส่ช็อกชิพลงไป แล้วคน



5. ทาเนยลงบนจานพอประมาณ แล้วตักส่วนผสมใส่จานตามต้องการ จะเป็นก้อนเล็กๆ(อย่าวางไว้ตรงกลางจาน เพราะคุกกี้จะไหม้ก่อน) หรือแผ่ใส่จานใหญ่ (ควรทำให้ป่องๆตรงกลาง เพราะคุกกี้จะเริ่มสุกจากตรงกลาง)



5. เอาใส่ไมโครเวฟ ความร้อนสูงสุด เริ่มที่ 30 วิ แล้วเพิ่มไปเรื่อยๆ ทีละ 10-15 วิ คอยดูว่าเริ่มมีเสียงฉ่าๆ หรือหน้าคุกกี้เริ่มแตก ก็เอาออกมาได้ค่ะ อย่าใส่ไมโครเวฟทีเดียวนานๆ เพราะคุกกี้จะไหม้ได้

6. เสร็จเรียบร้อย ตอนเอาออกจากไมโครเวฟแรกๆ คุกกี้จะยังไม่แข็ง พักไว้ให้เย็นคุกกี้จะค่อยกรอบเอง



ลองทำทานกันดูนะคะ ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน