เหตุเกิดเนื่องจากสงสัย

ตกลงแกงเขียวหวานที่ดี มันควรจะเป็นยังไงกันแน่

1. สีออกขาวกะทิ เขียวนิดเดียวจริงๆ กะทิแทบไม่แตกมัน แบบนี้



2. สีเขียวมากกว่าแบบแรก และมีน้ำมันลอยอยู่บนหน้า



3. สีเขียวออกเหลือง มีมันลอยหน้าบางๆ


โดยส่วนตัวแล้ว เราชอบกินแบบผัดเครื่องแกงกับกะทิแตกมันก่อน เวลาทำ สีก็จะจัดจ้านหน่อย
เห็นบางร้านแกงเขียวหวานสีแทบจะเป็นต้มข่าอยู่แล้ว ไม่เข้าใจ ข้องใจ

ปล. ขอบคุณภาพจากกูเกิ้ล