รอบนี้มาอัพกระทู้ในพันทิปเป็นครั้งที่ 2 แล้วค่ะ ฝากกระทู้ที่ผ่านมาด้วยนะคะ
เมนู Nutella French Toast mix Strawberry ที่นี่ค่า >> http://ppantip.com/topic/31006813

วันนี้อยากมาขอเสนอเมนูเล็กๆ เป็นค็อกเทลทานเป็นคำๆคู่กับผลไม้ค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย และทานง่ายด้วยค่ะ
เหตุผลที่ของไอเดียที่ทำเมนูนี้เนื่องจากว่า ปกติเราเป็นคนกินเก่งค่ะ ตอนกินข้าวจะกินเยอะมากจนอิ่มทำให้ไม่เหลือท้องไว้ทานผลไม้เลย
เลยอยากลองหาเมนูที่จะทานผลไม้ไปพร้อมกับอาหารแล้วรสชาติเข้ากัน อีกอย่างสามารถใช้เป็นเมนูนึงเวลาลดความอ้วนด้วยค่ะ
ผิดถูกยังไงชี้แนะเพิ่มเติมได้เลยนะคะ
เริ่มกันเลยค่ะ

ส่วนผสมดังนี้ค่ะ
1. น้ำมะนาวคั่นสด 2 ช้อนชา
2. กีวี่ แก้วมังกร และบลูเบอร์รี่ (หรือตามความชอบได้เลยค่ะ)
3. เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น
4. พริกไทย เกลือ และ ซีอิ้วขาว

ขั้นตอนการทำ
1. นำน้ำมานาวและซีอิ้วขาวผสมกัน และนำไปคลุกกับเนื้อไก่ ที่หั่นเป็นชิ้นๆแล้ว และหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ถึง 1 วันค่ะ

2. หลังจากหมักไก่ได้ที่แล้ว ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน ใช้ไฟระดับค่อนข้างแรงค่ะ

3. ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะ และเติมเกลือกับพริกไทยเล็กน้อย

4. พลิกกลับด้านแล้วทอดจนกว่าไก่จะสุกและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ

5. ตักเนื้อไก่ใส่จานและพักไว้ให้อุ่น

6. นำเนื้อไก่และผลไม้ที่เตรียมไว้มาเสียบไม้แล้ววางลงบนจานพร้อมผลไม้

7. ตกแต่งจานด้วยการโรยพริกไทยรอบๆ และเสิร์ฟพร้อมผลไม้ที่เตรียมมา เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

by :: Rny Kitchenette

ฝากบล็อกด้วยนะคะ :: http://RnyKitchenette.blogspot.com
Facebook Page :: http://www.facebook.com/RnyKitchenette