@ เมนูในความทรงจำ แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา....."น้ำพริกมะขามอ่อน" @

..สวัสดีค่ะ  หนุ่มสาวชาวก้นครัว..

  สมัยเด็กๆ ต้นไม้ที่น่าปีนป่ายที่สุดก็ต้นมะขามนี่แหละค่ะ เมื่อก่อนในหมู่บ้านที่เคยอยู่จะมีต้นมะขามหลายต้น
ชอบปีนขึ้นไปเพื่อเก็บมะขามกรอก ที่เป็นฝักแก่แต่ยังแก่ไม่มาก กินอร่อยชะมัดรสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ
เคยแอบปีนขึ้นไปแล้วลงไม่ได้ก็มีค่ะต้องเดือดร้อนถึงผู้ใหญ่ต้องมาช่วยเพราะป้าเน็ทเอาแต่นั่งร้องไห้อยู่บนนั้น
เห็นมะขามอ่อนทีไรก็นึกขึ้นมาได้ทุกทีค่ะ อิอิ..

ไปตลาดเจอมะขามอ่อน อดไม่ได้ที่ต้องตำน้ำพริก "น้ำพริกมะขามอ่อน" มาดูกันค่ะ...


...น้ำพริกที่ตำเสร็จแล้วค่ะ...





...ชอบทานกับผักสด ไม่ต้องมากมายเท่าที่พอหาได้ค่ะ..





..อร่อยเชียวค่ะ


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่