ได้น้ำพริกมะขามมาจากตลาดสามย่าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นนานแล้วนะคะ วันนี้เลยเอามาทำข้าวผัดซะเลย เริ่มจากทำไข่เจียวฝอย แล้วก็ทอดกุนเชียงไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำพริกมะขามผัดให้หอมๆ ใส่ข้าวสวยที่ไม่ร้อนนะคะ ผัดจนเข้ากัน จัดลงจาน