🎀 สวัสดีเช้าวันที่ 2 มกราคม 2568 🎊 วันนี้มีเมนูหมูย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว 💋 พร้อมของหวานตบท้ายมาฝากเพื่อนๆชาวพันทิปให้น้ำลายหกน้ำลายไหลกันค่ะ 👇🏻👇🏻 วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. หมูสด 1 โล 2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อน

ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

โจ๊กหมูสับซีอิ๊ว สูตรนี้เคี่ยวจนข้าวนุ่มเหนียว ราดด้วยหมูสับซีอิ๊วรสเข้มข้น เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ไข่ลวกเยิ้ม ๆ อิ่มท้องม้ากกก! 😊 วัตถุดิบข้างล่างอาจจะดูเยอะ แต่จริง ๆ แล้ว ในครัวเรามีครบ! วัตถุดิบข้าวต้ม-

ข้าวเหลือจากเมื่อวาน ทำข้าวผัดกันคะ 1.นำข้าวมาขยี้ให้ร่วน ล้างกุ้ง ล้างผัก หั่นผัก  2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะเจียวกระเทียมให้หอม 3.นำไข่ตอกลงไป2 ใบ ขยี้ให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เข้ากันใส

“ขนมถ้วยรุ่งทวี” เอกลักษณ์ขนมถ้วยบูดเร็ว เพราะไม่ใส่สารกันบูด ผสมแป้ง คั้นกะทิ และหยอดขนมถ้วยกันสดๆ ตรงนี้ทุกเช้า ใครไม่เห็นให้เอาหน้าลงไปใกล้ๆ หม้อนึ่ง กลิ่นใบเตยผสมน้ำตาลมะพร้าวสูตรโบร

วันนี้จะมาชวนทำขนมถ้วยตะไลแบบง่ายๆ สไตล์คนไกลบ้านนะคะ ขออนุญาตลดขั้นตอนบางอย่าง และส่วนผสมหายากออกไปบ้างนะคะ แต่ความอร่อยนั้นท้าให้ลองค่ะ ทำขนมถ้วยในต่างแดดมีความท้าทายอยู่ประมาณ 3 อย่างนะคะ อย่างแร

#ขนมเผือก วัตถุดิบ 1.เผือกนึ่งสุก 250 กรัม 2.แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม 3.แป้งมัน 100 กรัม 4.แป้งท้าว 50 กรัม 5.กะทิ 250 ml. 6.มะพร้าวอ่อน 7.เกลือ 1/2 ช้อนชา 8.น้ำตาล 120 กรัม วิธีทำ 1.นวด แป้ง เกลือ กะท