การทำ เต้าฮวย โดยใช้ เจลาติน+ผงวุ้น ใช้เวลานานไหมกว่าจะเริ่มเป็นแข็งๆ

กระทู้คำถาม

ของหวาน

ใช้ นมทั้งหมด 600 ml ผงวุ้น 2 ชช เจลาติน 1 แผ่น น้อยไปหรือไปครับ ผ่านไป 2 ชั่วโมง ยังเป็นเหลวๆ อยู่เลย

ปกติใช้เวลานานไหม กว่าเต้าฮวยจะแข็งครับ

ถูกใจให้พอยต์

todsa

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

สอบถาม ต้องใช้ ผงเจลาติน ปริมาณเท่าไหร่ ถึงจะได้พุดดิ้งที่อ่อนนุ่ม

สอบถามหน่อยครับ ต้องใช้ ผงเจลาติน ปริมาณเท่าไหร่ ถึงจะได้พุดดิ้งที่อ่อนนุ่ม สิ่งที่เคยทำ ใช้นมสด 200ml+ไข่ 1 ฟอง + ใส่ผงเจลตินไป 10 ml (ใช้ Mcgarnett) แต่ผลที่ได้คือ มันแข็งเกินไปคร

สมาชิกหมายเลข 1344607

สูตรของหวาน

วัตถุดิบทำขนม

ทำขนม

ถ้าจะทำเต้าฮวยโดยที่ใส่ผงวุ้นอย่างเดียว โดยที่ไม่ใส่ผงเจลาตินได้ไหม?

จะทำเต้าฮวยทานแต่ไม่มีผงเจลาติน เพราะแถวบ้านหายาก. เราสามารถใช้ผงวุ้นอย่างเดียวได้ไหม #วอนผู้รู้ตอบที

สมาชิกหมายเลข 3583802

ของหวาน

สูตรอาหาร

สูตร เต้าฮวยนมสด ฟรุตสลัด

ส่วนผสมเต้าฮวยนมสด ฟรุตสลัด 1. น้ำเปล่า 1000 ml 2. น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม 3. ผง วุ้น 3 ช.ช (ยี่ห้อไรก็ได้) 4. นมสด 1000 ml 5. นมคาร์เนชั่นกระป๋อง ( 354 ml ) 1 กระป๋อง 6. กลิ่น วนิลา 1 ช.ช 7. ผลไม้ต่าง

thainewcar

สูตรอาหาร

ทำอาหาร

ของหวาน

เบเกอรี่

อาหารไทย

T^T ช่วยด้วยค่ะ เต้าฮวย fruit salad เนื้อเต้าฮวยไม่เซ็ตตัว เหลวเป็นน้ำเลยค่ะ T^T

เป็นครั้งแรกที่ลองทำเต้าฮวย fruit salad แบบที่ไม่ได้ใช้ผงทำ ขออนุญาตแปะสูตรที่ทำนะคะ cr.google & เจ้าของ page ด้วยค่ะ ทำตามสูตรเป๊ะๆ ก้อทิ้งให้อุ่นๆ นำเข้าตู้เย็น รอข้ามคืนเลย เพื่อความชัวร์ ตื่นเ

dowlittlewing

อาหาร

สูตรอาหาร

ของหวาน

เครื่องปรุง

ทำอาหาร

ทำเต้าฮวยนมสดแล้วเนื้อเต้าฮวยมันยุ่ย มีกลิ่นคาวด้วยอ่ะค่ะ ทำไงดี ??

ทำเต้าฮวยนมสดแล้วเนื้อชิมแล้วมันยุ่ยๆเหลวๆแปลกๆอ่ะค่ะ ใส่ นมเมจิ เจลาติน ผงวุ้น นมข้นรสจืด รสหวาน ขาดอะไรอ่ะแล้วมีกลิ่นคาวหน่อยๆด้วยยยช่วยตอบหน่อยนะค่ะ ขอบคุนมากค่ะ

สมาชิกหมายเลข 1388937

อยากทราบว่าผงวุ้นปิ่นเฟิ่ง มีฮาลาลไหมคะ

พอดีว่าอยากทำขายค่ะ เเต่ไม่รู้ว่ามันมีส่วนประของเจลาตินไหม ขอบคุณคะ

สมาชิกหมายเลข 6966858

Textureของเต้าฮวยนมสด เป็นยังไง

เต้าฮวยนมสดระหว่างกับตอนใส่แค่ผงวุ้นอย่างเดียว กับ ใส่ทั้งเจลาตินแล้วก็ผงวุ้นด้วย Textureมันต่างกันยังไงคะ

สมาชิกหมายเลข 4961071

อยากทำเต้าฮวย(น้ำขิง) ไม่มีเจี๊ยะกอ ใช้ผงวุ้นกับแผ่นเจลลาตินแทนได้มั้ยคะ

ตามหัวข้อเลยนะคะ คืออยากทำเต้าฮวยน้ำขิงค่ะ แต่หาซื้อหินเต้าหู้/เจี๊ยะกอไม่ได้ ไม่ทราบว่าจะใช้แผ่นเจลลาติน กับผงวุ้น เหมือนที่เขาใช้ทำเต้าฮวยนมสดได้มั้ยคะ รบกวนผู้รู้ให้คำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

poohone

สอบถามค่ะ ทำเต้าฮวยนมสดจากนมฟาร์ม เเต่ตัวพุดดิ้งเละ?

พอดีทำเต้าฮวยนมสด โดยใช้ นมสดจากฟารม์ที่มาเป็นถุง ใช้นมสด 2 ถ้วยตวง น้ำเปล่า1ถ้วยตวง ผงวุ้น1ช้อนชา ผงเจลาติน1ช้อนช้า เเต่สภาพคือ วุ้นเซ็ตตัวจับเป็นก้อน เเต่เนื้อสัมผัสเละๆ เหนียว เ

สมาชิกหมายเลข 987638

เมนูวุ้นกล้วยบวชชี

เมนูวุ้นกล้วยบวชชี วุ้นกล้วยบวชชี ขนมแบบไทยๆ แสนอร่อย ทำง่าย แช่เย็นกินชื่นใจ หวานเปลี่ยนจากกะทิมาเป็นนมถั่วเหลืองค่ะ ส่วนประกอบ 1 . กล้วยน้ำว้า 2. ใบเตย 3. ผงวุ้น 4. น้ำตาลทรายแดง 5. เกลือ 6.

SUPIfilms

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ของหวาน

{room_name}

การทำ เต้าฮวย โดยใช้ เจลาติน+ผงวุ้น ใช้เวลานานไหมกว่าจะเริ่มเป็นแข็งๆ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ