คืออาหารชนิดนี้พอดีแฟนอยากจะกินมากแต่เราจำชื่อไม่ได้ว่าอะไร จำได้แค่รสชาติกับส่วนประกอบรู้ว่าน่าจะเป็นประเภทผัด

เครื่องปรุงประกอบไปด้วย: เนื้อไก่หั่นชิ้นค่อนข้างหน้าหรือสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (อาจมีการหมักให้นุ่มก่อน)กระเทียม รากผักชี พริกไทยนิดหน่อย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย

เวลาปรุงเสร็จ มันจะเป็นไก่สีน้ำตาลอ่อนคล้ายต้มพะโล้มา  เนื้อไก่นุ่ม รสชาติเค็มนำหวานตามเล็กน้อย และรสของพริกไทยอ่อนมาก ๆจนแทบไม่ได้กลิ่น น้ำที่ผัดได้งวดนิดนึง  มักจะมีกระเทียมเศษประปรายประกอบ เวลาแม่ค้าตักใส่ถุงมักจะมีผักชีติดมาด้วย

ที่สำคัญเราเห็นขายตามตลาดนัดทั่วไปเยอะมากแต่เราเรียกไม่ถูก มันเหมือนเกือบจะใช่ไก่รวน ไม่ใช่ข้าวหน้าไก่(แม้รสจะคล้าย) และไม่ใช่ไก่หวานซะทีเดียวเพราะไม่หวานขนาดนั้น

ใครพอจะรู้บ้างคะพอดีแฟนเค้าอยากให้เราทำให้กิน เราก็อยากทำให้เค้ากิน แต่ติดตรงที่เมนูนี้เราลืมชื่อและวิธีทำรบกวนช่วยเรานึกทีนะคะ