แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rita
*****************************************************************
เครื่องปรุง+วัตถุดิบ
มันกุ้งเสวย (หรือมันปูเสวยก็ได้ค่ะ)
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
กุ้ง (ใช้กุ้งสดจะอร่อยกว่ากุ้งแช่แข็งนะ)
ข้าวสวย


1.นำมันกุ้งเสวย+กุ้งใส่ในชาม และนำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1/2 นาที
2.ใส่ข้าวลงไปคลุกให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที
*ถ้าใช้กุ้งสดให้เวฟไฟแรงสุด 1 นาทีค่ะ ใส่มันกุ้งจากกุ้งสดลงไปก็ยิ่งอร่อยนะ
และหลังจากใส่ข้าวลงไปแล้วให้เวฟเพิ่มเป็น 2 นาทีค่ะ
**น้ำมันไม่ต้องใช้เพราะว่ามันกุ้งเสวยมีน้ำมันอยู่แล้วค่ะ
***มันกุ้งเสวยใส่แต่พองาม ใส่มากนักจะทำให้ข้าวแฉะ
****ถ้าใช้กุ้งแช่แข็งให้วางทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลายไม่อย่างนั้นตอนนำไปผ่านความร้อนน้ำจะออกมาจากกุ้งเยอะมากๆๆๆ (ขนาดปล่อยให้ละลายแล้วยังออกมาอีกเลย)


3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล+น้ำปลา ชิมรสปรุงตามชอบเป็นอันเสร็จ
ทำทิ้งไว้แล้วค่อยเวฟกินทีหลังก็ยังอร่อยนะคะ ^0^
**ใครจะใส่ต้นหอมซอยก็ใส่ในขั้นตอนนี้เลยนะคะ พอดีเรากับแฟนไม่ชอบกินผักก็เลยไม่ได้ใส่


จัดลงจานกัน
ตักกุ้งไว้ที่ก้นชาม เรียงตามใจชอบ จากนั้นก็ใส่ข้าวลงไปอัดๆข้าวหน่อยนะ ไม่งั้นเวลาคว่ำถ้วยบนจานข้าว ข้าวจะแยกจากกันล่ะ


ตกแต่งนิดหน่อยยย
แฟนชอบกินปลาไข่ย่างเลยจัดให้เค้าซะหน่อย






เจียวไข่แล้วนำมาห่อข้าวหน่อย เพิ่มความน่าหม่ำ และเพิ่มคุณค่าทางอาหาร
ไข่ตีให้ฟูนิดหน่อยก็ดีนะ เพราะว่าถ้าไม่ตีมากไข่แบนสวยก็จริงแต่เนื้อไข่จะด้านๆหน่อยๆไม่ค่อยอร่อยน่ะ
น้ำมันไม่ต้องใช้เยอะ ใช้นิดหน่อยพอ
Peat นั่นชื่อแฟนเราเองล่ะ อิอิ


เฉาะให้ดูเนื้อในซะหน่อย พร้อมกับโปรยยิ้มหวานๆ อิอิ