แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rita *****************************************************************
เครื่องปรุง
น้ำมันพืช
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
พริกเผา
น้ำตาลทราย


วัตถุดิบ
หมูกรอบ (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆตามชอบ)
ใบโหระพา
กระเทียม
พริกชี้ฟ้า (ถ้าชอบเผ็ดใช้พริกอย่างอื่นแทนได้)
พริกไทยอ่อน


วิธีทำ
1.นำ น้ำมัน+กระเทียม+หมูกรอบ คลุกให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
2.ปรุงรสด้วย พริกเผา+ซีอิ้วขาว+น้ำมันหอย+น้ำตาลทราย คลุกๆให้เข้ากันชิมรสตามชอบ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที
3.ใส่ใบโหระพา+พริกชี้ฟ้า+พริกไทยอ่อน คลุกให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที
***ทีแรกปรุงรสอ่อนๆก่อนนะคะ แล้วลองชิมดูถ้ารสยังไม่ได้ที่ขาดเหลืออะไรก็ค่อยเติม
ถ้าเราปรุงรสจัดแต่แรกเราจะแก้ไขรสชาติไม่ได้ค่ะ
****ถ้าใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่น เราต้องนำกระเทียม+น้ำมันเข้าไมโครเวฟ 2 นาทีก่อนเป็นการเจียวกระเทียมให้หอม แล้วค่ยอใส่เนื้อสัตว์อื่นๆลงไปนะคะ


เสร็จแล้ว ได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ


นำมาจัดลงจาน กินกับข้าวสวยร้อนๆเพลินเลยค่ะ
โพสเองหิวข้าวเอง ขอตัวไปกินข้าวก่อนนะคะ ^ ^