หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยด้วยค่าาา ทำเค้กไม่เสร็จ เพราะตีวิปครีมนานไป จะแก้ยังไงดีค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
เรากำลังทำเค้กอยุ่ค่ะ แต่พอเอาวิปครีมมาตี ตอนแรกมันก็ฟูสวย เราก็คิดว่ามันน่าจะฟูได้อีก เลยตีต่อ ปรากฏว่าแยกชั้น เป็นน้ำเลยค่ะ T T
ทำยังไงดีค่ะ. มีวิธีทำครีมแบบอื่นที่ทำได้เลย ใช้อุปกรณ์ไม่กี่อย่างไหมค่ะ เรามีเนย มีไข่ ค่ะ
เศร้าจังงงงง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามเรื่องวิปปิ้งครีมค่ะ
ใครเคยกินเค้กแบบนี้บ้างมั้ยค่ะ ที่เค้าขายกันชิ้นละ 35 บาท อยากจะรู้ว่าวิปครีมแบบนี้ตียังไงใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง คือวิปครีมปกติที่เราตีมันจะละลายเร็วมากอยู่ข้างนอกได้ไม่นานก็เหลวหมดแล้ว เอามาแต่งหน้าเค้กแ
สมาชิกหมายเลข 719885
*-* ตีครีมอิตาเลียนเมอแรงก์แล้วน้ำแยกตัวค่ะ *-*
ตีครีมอิตาเลียนเมอร์แรงไว้ปาดหน้าเค้กค่ะ คือเจอสูตรใหม่ก็ลองทำดู รู้สึกว่าจะของเหลวเยอะไปตีเท่าไหร่ก็ไม่เข้ากัน เกือบจะชั่วโมงแล้วก็ยังแยกน้ำอยู่ดี และน้ำเยอะด้วยค่ะ เราก็พอจะรู้ว่าของเหลวเยอะไป เลยว
หมูน้อยตัวโต
มีปัญหากับการทำ Japanese sponge cake (เค้กสปันจ์สไตล์ญี่ปุ่น ไม่ใส่สารเสริม) ทำไม่สำเร็จสักทีค่ะ...
สวัสดีค่ะ เรามีปัญหากับการทำเค้กสปันจ์สไตล์ญี่ปุ่น แบบที่ไม่ใส่สารเสริมและผงฟูค่ะ ทำมา 4-5 รอบแล้ว เจ๊งตลอด เค้กไม่ขึ้นฟูค่ะ ออกมาจะเป็นแผ่นแน่นๆ หนักๆ (ล่าสุดฟูขึ้นมานิดนึงแต่ก็ยังไม่ดีเท่าที่ควรค่ะ)
Stradivarius
อยากสอบถามการทำเค้กเนยสดแบบนี้
คือทุกทีทำเค้กเนยสด มักจะนำเนยมาตีกับน้ำตาลให้ฟู แล้วใส่ไข่ แป้ง. ....อบ อยากสอบถามกูรูครับ ถ้าเราไข่มาตีกับน้ำตาลให้ฟู ตะล่อมแป้ง แล้วค่อยใส่เนยละลายคนให้เข้ากันตอนท้ายสุดก่อนอบเหมือน financier ผลจะเ
natpalat
🌺😍🎁🧁🎀@@...(*_*) Cupcake /คริสต์มาสคัพเค้ก (*_*)...@@🌺😍🎁🧁🎀
🌺🎄🎆🎀🎁Ho Ho Ho! Merry Christmas🎅🎅🎅 วันนี้ขอนำเสนอ Cupcake /คริสต์มาสคัพเค้ก เนื้อสปันจ์นุ่ม หวานอร่อย น่ารัก ไว้สำหรับให้เป็นของขวัญในช่วงเทศกาลคริสต์มาส แก่เพื่อนร่
สมาชิกหมายเลข 3902534
ตีผสมเค้กแล้วเค้กไม่ขึ้นฟู
เราทำเค้กสปันจ์ครับแต่ตีเค้กแล้วเค้กไม่ขึ้นฟู เหลวเป็นน้ำเลยครับ ตอนตีไข่กับน้ำตาลก็ยังตั้งยอดขึ้นฟูดีครับ พอใส่แป้งลงไปแล้วตีไข่ยุบตัวลงนิดหน่อย แต่ก็ไม่มากเท่าไหร่ แต่พอใส่นมลงไปแป้งเหลวเป็นน้ำเลยคร
สมาชิกหมายเลข 5972492
ทำเนยจากวิปปิ้งครีม
พอดีว่าทำงานไอเอส ส่งครูค่ะ อยากถามว่า วิปปิ้งครีมยี่ห้อนี้ ตีแล้วจะเป็นเนยให้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 7310501
แบ่งปันเมนู "เค้กเนยสด" ตั้งใจทำให้เพื่อนที่ทำงาน ที่มีน้ำใจช่วยเหลือกัน
แบ่งปันเมนู "เค้กเนยสด" เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมเองตั้งใจทำสำหรับเพื่อนที่ทำงาน ที่มีน้ำใจช่วยเหลือในกันตอนที่ผมพักฟื้นหลังผ่าตัด เป็นธุระจัดการให้ มีน้ำใจให้กัน ทำไม่เยอะแค่ 4 กล่อง
fillerneck
แชร์สูตรทำไข่ฟูนุ่ม ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม แค่ไข่ล้วนๆ ก็โคตรฟูได้ ลองดูครับ
🤩วันนี้ผมได้เครื่องตีฟองมา ซื้อมาราคา 39 บาท (ถูกมากก) เลยลองเอามาตีไข่ดู เพราะอยากกินไข่เจียว🍳 🥯ผมใส่ไข่แค่ 2 ฟอง แล้วก็ไม่ได้ใส่อะไรเพิ่มเลย ใช้เคร
หมีซี้ด
เครปโรลกล้วยหอมคาราเมล ........... เด็ก เด็กต้องร้องว้าวววว
แจกสูตรเครปโรลกล้วยหอมคาราเมล แป้งนุ่ม อร่อย ละมุนลิ้น แป้งเครปวานิลลา (สูตรแป้งนุ่มละมุน) 1.ไข่ไก่ 400 กรัม ( เบอร์ 1 = 7 ฟอง)
weiweija
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยด้วยค่าาา ทำเค้กไม่เสร็จ เพราะตีวิปครีมนานไป จะแก้ยังไงดีค่ะ
ทำยังไงดีค่ะ. มีวิธีทำครีมแบบอื่นที่ทำได้เลย ใช้อุปกรณ์ไม่กี่อย่างไหมค่ะ เรามีเนย มีไข่ ค่ะ
เศร้าจังงงงง