Shintaro เข้าครัว ทอดทะเล ทะเลทอดอย่าง่ายๆ
แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันผสมกับน้ำเปล่า ใส่ซีอิ๊วขาว รากผักชีบดละเอียด พริกไทยป่น เกลือป่นเล็กน้อย
กระทะผมใช้กะทะไฟฟ้าง่ายดี ใส่ถั่วงอกเปล่าลงไปทอดพอสุกนิดๆ ตักขึ้นใส่จาน
ใส่น้ำมันพืชลงไปในกะทะพอไม่ให้ติดกระทะ พอร้อนเทแป้งที่เตรียมไว้ที่ ใส่ของทะเลลงไปผสม คนให้ทั่ว เทลงกระทะ
พอเหลืองแล้วกลับด้านตอกไข่ไก่ลงไป กลับด้านไปมาให้สุก
แล้วตักใส่จานที่รองด้วยถั่วงอก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ใส่พริกไทยป่น ราดซอสพริก ผสมน้ำจิ้มไก่ โอ๊ยแซ๊บ
ยังมีอีกหลากหลายอย่างที่ผมได้รวบรวมไว้ลองเข้าไปดูได้ใน FB และ IG ขอบคุณครับ
Shintaro เข้าครัว ทอดทะเล ทะเลทอดอย่าง่ายๆ
แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันผสมกับน้ำเปล่า ใส่ซีอิ๊วขาว รากผักชีบดละเอียด พริกไทยป่น เกลือป่นเล็กน้อย
กระทะผมใช้กะทะไฟฟ้าง่ายดี ใส่ถั่วงอกเปล่าลงไปทอดพอสุกนิดๆ ตักขึ้นใส่จาน
ใส่น้ำมันพืชลงไปในกะทะพอไม่ให้ติดกระทะ พอร้อนเทแป้งที่เตรียมไว้ที่ ใส่ของทะเลลงไปผสม คนให้ทั่ว เทลงกระทะ
พอเหลืองแล้วกลับด้านตอกไข่ไก่ลงไป กลับด้านไปมาให้สุก
แล้วตักใส่จานที่รองด้วยถั่วงอก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ใส่พริกไทยป่น ราดซอสพริก ผสมน้ำจิ้มไก่ โอ๊ยแซ๊บ
ยังมีอีกหลากหลายอย่างที่ผมได้รวบรวมไว้ลองเข้าไปดูได้ใน FB และ IG ขอบคุณครับ