สวัสดีค่ะสมาชิกก้นครัวทุกๆท่าน
หลังจากที่ซุ่มเรียนเคล็ดลับวิชาในห้องนี้มานาน ก็ได้ลองทดสอบฝีมือของตัวเองว่าพอจะได้มั้ย
โดยเริ่มที่เมนูเป็ดย่าง(อบ) ออกตัวก่อนเลยว่า เมนูนี้ไม่ได้ทำตามสูตรใคร แต่ก็ใช้เทคนิคต่างๆที่ได้จากห้องนี้ค่ะ
เริ่มที่ส่วนผสมกันก่อนเลยนะคะ

1.เป็ด size M



2.เครื่องแกง 2 กำ นำมาหั่นหยาบๆ เพื่อยัดใส่ในท้องเป็ด



3.ผงหมักไก่ โลโบ ที่ซื้อมาเพราะไม่มีผงหมักเป็ดย่างแบบกระทู้อื่นๆ แอบเสียดาย เลยซื้ออันนี้มาแทนค่ะ



4.ผงหมูแดง โลโบ นำมาทาตัวเป็ด อยากได้สีแดงๆ