สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 3
ถ้าอยากได้กรอบแบบที่เรียกได้ว่าเป็น Garlic Chips เลยทำตามนี้นะครับ
นำกระเทียมฝานบางๆไปต้มในน้ำ เริ่มที่น้ำเย็นนะครับ ต้มจนเดือด แล้วกรองน้ำทิ้ง
ทำอย่างนี้ทั้งหมด 3 รอบ แล้วนำไปทอด รับรองกรอบอร่อย ทานเล่นเป็นขนมได้เลยครับ
ปล. สูตรจากร้านอาหารที่ผมทำอยู่เองครับ
นำกระเทียมฝานบางๆไปต้มในน้ำ เริ่มที่น้ำเย็นนะครับ ต้มจนเดือด แล้วกรองน้ำทิ้ง
ทำอย่างนี้ทั้งหมด 3 รอบ แล้วนำไปทอด รับรองกรอบอร่อย ทานเล่นเป็นขนมได้เลยครับ
ปล. สูตรจากร้านอาหารที่ผมทำอยู่เองครับ
แสดงความคิดเห็น
อยากทราบวิธีทอดกระเทียมที่ฝานเป็นแผ่นๆ ให้กรอบ..อร่อยค่ะ
ลองค้นดูในgoogle ก็ไม่เจอวิธีการทอดกระเทียมแบบนี้เลย เจอแต่วิธีทอดกระเทียมเจียว
วานผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ คือว่า แฟนชอบทานกระเทียมกรอบแบบนี้มาก เลยอยากทำให้เค้าทานค่ะ