วันนี้มีโอกาสทำไข่กระทะค่ะ (ขอบอกก่อนเลยค่ะว่าทำง่ายมาก)
วิธีนี้ทำแบบชิลล์ๆนะคะ ไม่มีการตวงอะไรใดๆทั้งสิ้น
เริ่มกันเลยค่ะ
1. หมูบด >>> นำหมูไปรวนให้สุกพอประมาณค่ะ (หมักก่อนจะทำให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้นค่ะ)
2. หมูยอ แฮม ไส้กรอก >>> หั่นพอดีคำแล้วเข้าไมโครเวฟโลดดดด
3. เห็ดหอม >>> ต้มให้สุกแล้วหั่นตามยาวเลยค่ะ
4. ไข่ไก่2-3ฟอง
5. น้ำมัน หรือ เนยสด (ใช้เนยก็หอมดีค่ะ)
6. ต้นหอม >>> เอาไว้โรยหน้าค่ะ
วิธีทำที่ง่ายแสนง่ายค่ะ
1. ตั้งไฟอ่อนๆแล้วลงเนยหรือน้ำมันเลยค่ะ (ไฟอ่อนๆจะทำให้สุกกำลังดี+น้ำมันเยอะหน่อยจะทำให้ไข่ไม่ติดกระทะค่ะ)
พอร้อนแล้วตอกไข่เลยค่ะ
2. หาฝามาปิด (พวกฝาหม้อก็ได้ค่ะ) พอไข่ใกล้สุกตามที่ต้องการก็นำเครื่องที่เราทำไว้ตอนแรกมาลงเลยค่ะ
หมูยอ>>หมูสับ>>ไส้กรอก>>แฮม>>เห็ดหอม
3.เหยาะแม๊กกี้หรือซีอิ๊วขาว...ตามด้วยพริกไทยป่นตามชอบเลยค่ะ

*อาจปิ้งขนมปังและมีผักสลัดกินด้วยก็จะดีมากเลยค่ะ*
เป็นการทำแบบงงๆ ต้องขออภัยด้วยค่ะ หนูเพิ่ง17เองงงง T^T
ขอโทษด้วนะคะเพราะตอนแรกไม่ได้กะจะมารีวิวค่ะ