อยากเปิดร้านผัดไทย ขอคำแนะนำคนชอบกินผัดไทยหรือคนที่เปิดร้านขายอยู่ค่ะ

เป็นคนชอบกินผัดไทยค่ะ ทั้งซื้อกินและทำกินเอง ถ้าซื้อกินหาอร่อยยากมากในจังหวัดที่ตัวเองอยู่ เลยลองทำให้แฟนกินแฟนบอกอร่อย อยากให้ทำขายเป็นอาชีพเสริม เรายังไม่ได้ตัดสินใจเปิดแบบเร่งด่วน อยากลองทำให้นิ่งก่อน อยากหัดไปเรื่อยๆ เพราะผัดไทยใช้เวลาเตรียมของเยอะ และเรายังใช้เวลาในการทำค่อนข้างนาน  
คนที่เคยกินหรือชอบกินผัดไทย ชอบรสชาติแบบไหนกันบ้างคะ หรืออยากให้ใส่อะไรในผัดไทยที่บางร้านไม่ค่อยมี
สูตรน้ำผัดไทยเรา เป็นสูตร แค่ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลมะพร้าวเท่านั้น เคยทำไปให้คนที่ทำงานชิมเขาบอกอร่อย แต่สีซีด ทำยังไงให้ดูหน้ากินคะ เปิดในเน็ตเห็นคนใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศกันเยอะ แต่เรารู้สึกไม่ชอบกิน เลยไม่อยากใส่ 

ขอคำแนะนำจากพี่ๆ ที่ชอบกินผัดไทยหรือขายผัดไทยอยู่ค่ะ ว่ามีเคล็ดลับยังไงบ้าง หรือชอบกินแบบไหน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่