เปิดลิสต์ อาหาร ผัก ผลไม้ เครื่องดื่มกินดี มีประโยชน์ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันช่วง "ไข้หวัดใหญ่" ระบาด
ในช่วงที่ ไข้หวัดใหญ่ ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A ระบาด การรับประทานอาหารที่สารอาหารครบถ้วนและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงจะช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ

อาหาร ผัก ผลไม้ เครื่องดื่ม ที่เหมาะสำหรับช่วง ไข้หวัดใหญ่ ระบาด มีดังนี้
1. ผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง
เช่น :
• ส้ม, มะนาว, ฝรั่ง, กีวี, สตรอว์เบอร์รี, พริกหวาน, บรอกโคลี
ประโยชน์ :
• วิตามินซีช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
• ช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาของการเป็นไข้หวัด
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

2. ผักที่มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอ
เช่น :
• แครอท, ฟักทอง, มันเทศ, ผักโขม
ประโยชน์ :
• เบต้าแคโรทีนเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย ช่วยบำรุงเยื่อบุทางเดินหายใจ ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
• ช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเยื่อเมือกในจมูกและลำคอ ทำให้ร่างกายสามารถป้องกันเชื้อโรคได้ดีขึ้น

3. อาหารที่มีสังกะสี (Zinc)
เช่น :
• หอยนางรม, เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน, ถั่ว, เมล็ดฟักทอง, อัลมอนด์
ประโยชน์ :
• สังกะสีมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยลดระยะเวลาการเป็นไข้หวัด
• ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นจากการติดเชื้อ

4. อาหารที่มีโปรไบโอติกส์
เช่น :
• โยเกิร์ต, กิมจิ, เทมเป้, มิโสะ
ประโยชน์ :
• โปรไบโอติกส์ช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ

5. สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีฤทธิ์ต้านไวรัสและลดการอักเสบ
เช่น :
• กระเทียม, ขิง, ขมิ้น
ประโยชน์ :
• กระเทียมมีสารอัลลิซิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัสและช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
• ขิงช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ และลดการอักเสบ
• ขมิ้นมีสารเคอร์คูมิน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

6. อาหารที่มีโอเมก้า-3
เช่น :
• ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, เมล็ดเจีย, วอลนัท
ประโยชน์ :
• โอเมก้า-3 ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้น
• ช่วยรักษาสุขภาพของเซลล์เม็ดเลือดขาว

7. ผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
เช่น :
• บลูเบอร์รี่, ราสพ์เบอร์รี่, องุ่นแดง
ประโยชน์ :
• สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายและช่วยลดการอักเสบ
• สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

8. น้ำผึ้งและเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ
เช่น :
• น้ำผึ้ง, ชาขิง, น้ำมะนาวอุ่น
ประโยชน์ :
• น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและช่วยบรรเทาอาการไอ
• ชาขิงช่วยลดอาการอักเสบและทำให้ร่างกายอบอุ่น
• น้ำมะนาวอุ่นช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและเสริมวิตามินซี
การรับประทานอาหารที่ดี ควบคู่กับการพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำเปล่าในปริมาณที่เหมาะสม ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และรักษาสุขอนามัย เช่น ล้างมือบ่อย ๆ จะช่วยลดโอกาสป่วยจากไข้หวัดใหญ่ได้

ขอบคุณข่าวต้นฉบับ: อมรินทร์ทีวี