สวัสดี วันที่อุณหภูมิภาคกลางเย็นตัวลง
แถวบ้านเมื่อเช้า 21 องศา ชื่นใจดีแท้
ต้มก๋วยเตี๋ยว ซดน้ำร้อนๆให้เข้ากับ
บรรยากาศซักนิด แต่เป็นก๋วยเตี๋ยว
แบบทำง่ายๆ ไม่มีอะไรจะใส่
อาศัยปรุงรสให้ถูกปากเป็นใช้ได้
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับใส่ไข่
เจียวกระเทียมหอมๆก่อน
เส้นก๋วยเตี๋ยวแช่อยู่ หลายวันแล้ว
เช็คดูว่ายังไม่ขึ้นรา ต้มน้ำลวกเส้น
แล้วเอามาคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว
ใส่ผงปรุงรสช่วย เพราะไม่มีน้ำซุป
ต้มหมูสับที่มีน้อยนิด เหยาะดอกเกลือนิดนึง
ต้นหอม ผักชี เริ่มเหลือง ก็หั่นๆ
ใส่ๆลงชามไป
โรยพริกไทยอีกหน่อย
มีไข่ต้ม ที่เพื่อนบ้านให้มา หลังไปไหว้
พระร่วงโรจนฤทธิ์ เป็นไข่แก้บน ที่นำ
มากินเพื่อนเป็นสิริมงคล หั่นๆใส่
ลงไปฟองนึง
แค่นี้ก็กินได้แล้ว รสชาติเค็มๆ หอมๆกระเทียมเจียว
ปรุงรสเพิ่ม ที่ใจชอบ
บีบมะนาว ใส่พริกป่น
อิ่ม อร่อย รอดตัวไปได้อีกวัน
เมนูสิ้นเดือน เหมือนใกล้จะสิ้นใจ
มนุษย์เงินเดือน ที่ตั้งตารอวันเงินเดือนออก
ทำงาน 30 วัน มีความสุขแค่วันเดียว
ส่วนคนเป็นเจ้าของกิจการ ก็รับทุกวัน
ยิ้มแย้มแจ่มใสทุกๆวัน
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
เมนูก๋วยเตี๋ยวสิ้นเดือน...เหมือนใกล้จะสิ้นใจ