ทำอย่างไรให้แกงกะหรี่มีรสชาติที่อร่อย
  แกงกะหรี่เป็นอาหารที่นิยมในญี่ปุ่น และผู้คนต่างก็ทำรับประทานเองที่บ้านกันบ่อยๆ คนญี่ปุ่นมักจะเพิ่มผัก (ได้แก่ แครอท มันฝรั่ง และหัวหอม) และเนื้อสัตว์ลงไปในซอสแกงกะหรี่เข้มข้น

  ส่วนผสมแกงกะหรี่
แครอทหั่นชิ้นพอดีคำ 1 หัว
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว
มันฝรั่งหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
แอปเปิ้ลเขียวหั่นเต๋า 1 ลูก
น้ำเปล่า 1 ลิตร
ซุปก้อนแกงกะหรี่ 6 ก้อน
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวญี่ปุ่นสุก 4 ถ้วย
  วิธีทำแกงกะหรี่
ใส่น้ำมันลงในหม้อหรือกระทะทรงสูง ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่แครอท หอมใหญ่ มันฝรั่งลงไปผัด จนกระทั่งหอมใหญ่สุกนิ่ม
เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้เดือด ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาที จากนั้นใส่ซุปก้อนแกงกะหรี่ลงไป คนให้ละลายดี แล้วลดไฟลง จึงค่อยใส่แอปเปิ้ลเขียวลงไปเคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที หากน้ำแกงข้นเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าเพิ่มได้
 
"ในเมื่อถ้าทำเสร็จ ถ้าชิมแล้วรสชาติไม่ได้ถูกใจตนเองนัก ก็สามารถปรุงเพิ่มรสชาติได้เช่นกัน"

แหล่งอ้างอิง
https://potsandpans.in.th/blogs/recipes/japanese-pork-cutlet-tonkatsu-curry-rice?srsltid=AfmBOopIC6bBVv_YOHRBDfYo2p5Mfxlu17OGhbZOiEzf6ujxH86bn90t

https://housefoods-group.com/products/th/curry/