ยังไม่หมดอายุนะคะ หมดกลางปีหน้า แต่เปิดใช้ไปแล้วอาทิตย์นึง เก็บใส่ใต้ช่องแช่แข็ง เป็นแบบขูดนะคะ วันนี้เอามาทำผักโขมอบชีส ลองทำครั้งแรก หน้าชีสออกเปรี้ยวๆ เลยไปชิมชีสเปล่าดู ก้อไม่เหม็นนะคะ จืดๆแต่พอท้

ได้ชีสแมคโครมา 1 กก. ดูท่าแล้วคงได้ใช้อีกหลายเดือน แต่ในอดีตเคยแช่ชีสมอสซาเรลล่าแบบขูดที่เปิดถุงแล้วในตู้เย็นธรรมดา แล้วขึ้นรา เป็นแบบนี้มาสองครั้ง ถ้าแช่ฟรีซยังจะเอาออกมาทำอาหารละชีสยืดอยู่มั่ยครั