ซอสหอยที่อร่อย และถูกต้อง ในความคิดของทุกคนเป็นยังไงบ้างคะ ส่วนตัว จขกท. คิดว่ามันต้อง มีกลิ่นหอม สีเข้ม รสชาติเค็มนัว ตัวเนื้อซอสข้นหนืด เวลาเทปรุงอาหารไม่จับตัวเป็นก้อน แล้วทุกๆ ท่านมีความคิดเห็นว่าอย่างไรบ้างคะ