วันนี้เรามาทำ ปีกไก่แดงทอดกรอบกันเถอะ ทำง่ายอร่อยมาก



ส่วนผสม ปีกไก่ สีแดงผสมอาหาร แป้งทอดกรอบ ผงปรุงรส ผงกระเทียม พริกไทยดำป่น เม็ดผักชีป่น เกลือป่น





วิธีทำ ล้างแช่ปีกไก่ในน้ำเกลือประมาณ 10-15 นาที นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ 
ใส่ปีกไก่ลงในชามผสม นำผงปรุงรส ผงกระเทียม พริกไทยดำป่น เม็ดผักชีป่น คลุกให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 10-15 นาที 



นำสีแดงผสมอาหารใส่ลงในถ้วยเล็กน้อยผสมด้วยน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน



ใส่แป้งทอดกรอบและสีแดงผสมอาหาร ลงในชามหมักไก่ จากนั้นนวดให้เข้ากัน





ตั้งหม้อทอดใส่น้ำมันบนเตา รอให้น้ำมันร้อนนำไก่ลงทอดให้สุกกรอบ ตักขึ้นฟักให้สะเด็ดน้ำมัน



จัดใส่จานยกเสิร์ฟ 






 
ปีกไก่แดงทอดกรอบ คู่กับน้ำพริกไข่ต้มก็อร่อยนะจะบอกให้  https://ppantip.com/topic/42982674