เพื่อนๆเคยกิน “ขนมเหนียว” กันไหม



ขนมเหนียว เป็นขนมไทย ทำจากแป้งข้าวเหนียว นวดกับน้ำเปล่า จนนิ่ม จากนั้น นำไปนึ่งจนแป้งสุก คลุกกับมะพร้าวขูดขาวจนทั่ว เสร็จแล้ว นำมากินคู่กับข้าวพอง และราดน้ำเชื่อมข้นเหนียว ทำจากน้ำตาลมะพร้าว

มีขายตามร้านขนมไทย ชุดละ 60฿

ความอร่อยอยู่ที่ข้าวพองจากที่เอาข้าวสวยไปตากแดดแล้วเอามาทอดน้ำมันใหม่ๆ จะหอม ราดด้วยน้ำเชื่อมจากน้ำตาลมะพร้าว คล้ายกับหน้าขนมข้าวแต๋น ส่วนตัวแป้งคล้ายขนมต้มแต่ไม่ใส่น้ำตาลในแป้ง ความหวานมาจากน้ำเชื่อม