แม่บ้านไปญี่ปุ่นยังไม่กลับ พ่อบ้านประหยัดทำกับข้าว ใส่กล่องไว้ไปกินที่ทำงาน ศึกษาจากยูทูปก่อน




อยากกินปูผัดผงกะหรี่ แต่ไปคนเดียวคงไม่อร่อย ทำเองเลยดรกว่า ครับ

ไปถามป้าขายผักใกล้บ้าน จัดผักมาให้คึ่นไช่กับต้นหอม แถมพริกแดงมาให้เต็มเลยครับ

เริ่มหั่นผัก พริก หอมใหญ่ กระเทียม ตามใจชอบ


ผสมผงกะหรี่ น้ำตาล พริกไทย น้ำพริกเผา ซอสหอย นมสด ไข่3ฟอง หมักเนื้ออกไก่กับโยเกิร์ต ใส่ตามที่ชอบเลย


ผัดน้ำมันมะกอกกับกระเทียม ใส่เนื้อไก่ ปรุงด้วยผงกะหรี่ เกลือ



ใส่หอมใหญ่ ผัดไปจนนุ่ม ไก่สุก เทไข่ไก่ที่ผสมไว้ เคี่ยวจนสุก เติมนมสดเพิ่ม เพราะไข่แข็งแล้ว



ใส่ผัก พริก ผัดๆ ใส่เนื้อปูกระป๋อง ผัดต่อไป ตักราดข้าว อร่อยดี แต่เยอะมาก คงต้องกินทั้งสัปดาห์เลยครับ




รสชาติ 9/10 เผ็ดๆหวานๆ
หาซีอิ๊วขาวไม่เจอ ขาดรสเค็มไปหน่อยครับ