สวัสดีค่า รอบนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอีกรอบต่อจากกระทู้ที่แล้ว พอมานั่งดูย้อนหลังเหมือนกับว่าตัวเองเขียนเป็นเซ็ตตามอาหารแต่ละประเทศเฉยเลยค่ะ 5555555555 คิดว่าหลายคนคงรู้จักอาหารญี่ปุ่นร้านนี้กันบ้างแล้

ช่วงก่อนปีใหม่ เพื่อนฝรั่งบอก เฮ้ ยู ปลายเดือน  ธ.ค.แวะมานะ มาดู มา Sensory test มะเขือเทศกันหน่อย  ไอ ปรับปรุงพันธุ์ใหม่ๆมาเยอะเลย ก่อนไปดู ก็เอาคุณประโยชน์มาฝากกันก่อนนะครับมะเขื

วันก่อนมีคนเอามะเขือเทศงามๆมาฝาก เลยจับน้องแปลงร่างเป็น 'น้ำพริกอ่อง'…ขอแค่มีพริกแกงสำเร็จรูป อะไรๆก็ง่ายไปหมด วัตถุดิบ: พริกแกง lobo 3 ห่อ, ไก่บด 8.5 ขีด, มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 กก, น้ำตาลทรา

จริงๆแล้วถึงไม่หนาวก็กินแหละ ภรรยาแสนรักของผมไปได้หมูป่ามากิโลนึง นับเส้นขนของมันแล้วไม่ครบสามเส้นนะ แต่ก็ดูเหมือนหมูป่าที่เคยกินอยู่เหมือนกัน คงเป็นหมูป่าลูกผสมที่มีเชื้อสายหมูป่าน้อยกว่าหมูบ้านในอั

ได้ชุดอาหารเช้า มา 1 กล่อง มีไส้กรอก 4 บ้อง แฮม 1 แผ่นใหญ่ ไข่ดาวไม่สุก 1 ฟอง มีซอสพริก และ ซอสมะเขือเทศ มาให้อย่างละถ้วย แฮมกับไส้กรอก น่าจะของเบทาโกร รสชาติที่คุ้นเคย แต่ไข่ดาวไม่รู้ เพราะไม่

เมื่อวันปีใหม่ พาพ่อกับแม่ไปกินอาหารจีนที่ร้าน Canton Paradise ค่ะ เห็นเพจร้านเด้งเข้ามาในเฟสบุคบ่อยๆ เลยคิดว่าไปลองกินดูหน่อย จะอร่อยถูกปากหรือเปล่า ปกติก็เดิน Central world ไม่ค่อยจะถูก หลงทางตลอด ง

ผัดขี้เมาของแต่ละคน ก็อาจจะแล้วสูตรแล้วแต่ความชอบของคนๆนั้นนะคะ ส่วนผัดขี้เมาของเรา เมื่อนึกถึง เราจะนึกถึงรสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมพริกไทยชัดเจน  คำว่าผัดขี้เมา คหสต. เราคิดว่ามันไม่น่าจะมีสูตร

ข้าวผัดงานเปียแชร์ งานบุญ งานบวช งานแต่ง มันอร่อยจริงๆนะ ขอบอก เค้าผัดได้แห้งและรสชาติกำลังดี ติดอย่างเดียว ถ้ามันมาร้อนๆคว่ำโขมง จะอร่อยยิ่งขึ้นเลยครับ