พอทำเสร็จแล้ว กลายเป็นผัดหมูสับใส่มะเขือยาวซะงั้น
เพราะมะเขือยุบ เลยทำให้ดูน้อยเลยค่ะ 😆
.
.
.
.
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- มะเขือยาว
- หมูสับ
- พริกจินดาบุบ
- กระเทียมสับผสมเต้าเจี้ยว
- ใบโหระพา
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
.
.
.
.
วิธีทำผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกก่อน
และตามด้วยกระเทียมสับผสมเต้าเจี้ยว
ผัดจนมีกลิ่นหอม ตามด้วยหมูสับค่ะ
.
.
.
.
ผัดจนหมูสับเริ่มสุก
ทำการปรุงรสชาติด้วย...
ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและผงปรุงรส
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นเติมน้ำเปล่านิดหน่อย
ตามด้วยมะเขือยาวลงไป
เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดจนมะเขือสุก
ใส่ใบโหระพา เป็นอันเสร็จค่ะ
.
.
.
.
🧡💚 เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ 🧡💚
.
.
.
.
... ผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ เมนูอร่อยทำง่าย ประจำวันหยุดนี้ค่ะ 🧡💛💚