เมนูนี้คือแกงส้มกุ้งสับปะรด เครื่องแกงตำเองออกมาอร่อยรสชาติดี กุ้งสด ๆ จากชาวประมง ทานกับไข่เจียว และมีข้าวผัดหอมแดง หรือข้าวคั่วหอมแดงที่ผัดแห้งๆน้ำมันน้อยๆ แบบคนใต้ ทานคู่แกงส้มอร่อยนัก วันนี้สูตรนี

ไปไม่ทันครับ เอิ้ก เอิ้ก ภรรยาแสนรักของผมทำไปแล้ว ไม่เป็นไรครับ เรามาทำแกงฮังเลหรือฮินเลกันในแบบที่ไม่ค่อยเห็นอะไร อาหารเหนือยอดนิยมอีกอย่างของชาวเจียงใหม่ ชาวล้านนา หรือแม้แต่จะรวมคนที่มาจากประเทศข้

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  วันนี้อากาศเย็น ๆ ชวนท่าน ผบ.ทำข้าวต้มกุ๊ยกินเป็นมื้อเย็นอีกครั้งครับ   กับข้าวแบบง่าย ๆ เหมือนเดิม ผักบุ้งไฟแดง ยำกุ้งแห้ง  ไก่ทอดโรยกระเทียมเจียว ผักบุ

คั่วกลิ้งหมู .. 》เตรียมวัตถุดิบ หมูสับ/พริกแกงคั่วกลิ้ง/กะปิ/กะทิเรียลไทย/ ใบมะกรูด/พริกชี้ฟ้า/พริกไทยอ่อน/น้ำตาลทราย/ น้ำปลา/ผักสดตามชอบ .. 》วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟอ่อน ใส่กะทิเรียลไทยลงไปเล็กน้อย ใส่พร

น้ำพริกไข่เค็ม 🥗 วัตถุดิบ 🥚 1.ไข่เค็ม 3 ฟอง 2.หอมแดง 10 หัว 3.กระเทียม10 กลีบ 4.พริกขี้หนูแห้ง 8 เม็ด 5.พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 เม็ด 6.กะปิ 1 ชต. 7.น้ำปลา 2 ชต. 8.น้ำตาลปี๊บ 3 ชต. 9.น้ำมะขามเปียก 9 ชต.

ครัวคนเถื่อน ตอนมี่54 คั่วแคนกคุ้ม วันนี้ครัวคนเถื่อนขอนำเสนอเมนู คั่วแคนกคุ้ม สไตล์สูตร จอมทอง เชียงใหม่ แบบถึงพริกถึงขิงกันไปเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุง - นกคุ้ม - รสดี - เกลือ - ดอกข่า - หอมแดง