AMPK หรือชื่อเต็ม ๆ คือ Adenosine monophosphate-activated protein kinase เป็นเอนไซม์ที่สำคัญมาก ๆ ตัวหนึ่งในร่างกายของเรา
ที่ควบคุมสมดุลของระบบการเผาผลาญของร่างกาย (Metabolism)
-> หากร่างกายเรามีการเผาผลาญพลังงานน้อยไป ก็จะเกิดพลังงานที่เรียกว่า ATP น้อยเราก็จะไม่มีแรง เหนื่อยเพลีย ไขมันสะสมและทำให้อ้วนได้
-> หากร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานมากไป ก็จะเกิดความร้อนสะสมภายในมาก เซลล์ต่าง ๆ ก็เหมือนถูกเผาอยู่ตลอดเวลาทำให้เสื่อมง่าย ตายไว นั่นเอง
-> AMPK จึงต้องเข้ามาทำหน้าที่ เช่น หากร่างกายมีพลังงาน (ATP) ต่ำลง AMPK
ก็จะไปกระตุ้นให้เกิดการสลายแหล่งพลังงานต่าง ๆ ที่ร่างกายสะสมไว้ เช่น
- #ที่กล้ามเนื้อ เกิดการนำกลูโคสเข้าไป เพิ่มการสร้างไมโตคอนเดรียขึ้นมาใหม่ จึงสร้างพลังงาน ATP ได้มากขึ้น
- #ที่ไขมัน เกิดการสลายไขมันเพื่อไปเป็นพลังงาน
- #ที่ตับ ลดการสร้างกลูโคสใหม่ ลดการสร้างไขมันใหม่และกระตุ้นขบวนการสลายไขมัน ที่สะสมเอาไว้
- ในคนที่ AMPK ทำงานน้อยลง (ร่างกายมีพลังงานเหลือเฟือ อาจมาจากกินมาก หรือ ออกแรงน้อย)
ร่างกายจะปรับสู่โหมดเก็บพลังงาน การเผาผลาญลดลง เกิดการสะสมไขมันที่หน้าท้อง ที่ส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย
เกิดการสร้างกลูโคสเพิ่มขึ้นและสร้างไขมันเพิ่มขึ้น
- นอกจากนี้ เรายังพบว่า AMPK จะไปกระตุ้นการทำงานของยีนอายุยืน คือ SIRT1 gene ได้อีกด้วย
#ปัจจัยใดบ้างที่ช่วยเพิ่มการทำงานของAMPK?
1) Exercise - ออกกำลังกาย เพราะการออกกำลังกายทำให้เราใช้พลังงาน ATP เมื่อ ATP ต่ำลง AMPK ก็จะเริ่มทำงานมากขึ้น ทำให้เกิดโรงงานสร้าง พลังงาน หรือ Mitochondria ในกล้ามเนื้อมากขึ้นนั่นเอง
2) Calorie Restriction - จำกัดปริมาณอาหารที่กิน ลดจากเดิมประมาณ 30% จะทำให้ AMPK ทำงานดีขึ้น ลดอาหารรสหวาน มัน และโปรตีนในปริมาณมาก
3) Decrease Inflammation - ลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย โดยปรับเรื่องอาหารการกิน ความเครียด การพักผ่อน การออกกำลังกาย ลดการได้รับสารพิษต่าง ๆ เป็นต้น
4) Cold Exposure - อากาศเย็น ๆ กระตุ้น AMPK บริเวณสมองส่วนไฮโปทาลามัสได้
ดังนั้น ไปเที่ยวขั้วโลก ไปเล่นหิมะเย็น ๆ กันเถอะครับ
5) Dietary Supplements : ได้แก่ แอลฟ่าไลโปอิก อะซิด : Alpha Lipoic acid [ALA] , เรสเวอรอทรอล (สารสกัดจากเปลือกองุ่น) : Resveratrol, เควอซิทีน (Quercetin), สารสกัดจากชาเขียว (อีจีซีจี) : EGCG เป็นต้น
#ทิ้งท้ายปลายทวน !!!
- นี้เป็นเหตุผลที่สำคัญว่า ทำไมคนที่จะลดน้ำหนักให้ประสบผลสำเร็จนั้น ต้องออกกำลังกาย
ควบคู่ไปกับ การลดปริมาณอาหาร (ลดจำนวนแคลอรี่ด้วย) เพราะหากไม่ออกกำลังกาย AMPK ก็จะไม่ถูกกระตุ้น
ที่มา หมอหล่อคอเล่า
https://www.facebook.com/morlorkorlao/photos/a.1401371530163927/1762030244098052/?type=3
ขออนุญาตแชร์ เทคนิคการ เพิ่ม AMPK
ที่ควบคุมสมดุลของระบบการเผาผลาญของร่างกาย (Metabolism)
-> หากร่างกายเรามีการเผาผลาญพลังงานน้อยไป ก็จะเกิดพลังงานที่เรียกว่า ATP น้อยเราก็จะไม่มีแรง เหนื่อยเพลีย ไขมันสะสมและทำให้อ้วนได้
-> หากร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานมากไป ก็จะเกิดความร้อนสะสมภายในมาก เซลล์ต่าง ๆ ก็เหมือนถูกเผาอยู่ตลอดเวลาทำให้เสื่อมง่าย ตายไว นั่นเอง
-> AMPK จึงต้องเข้ามาทำหน้าที่ เช่น หากร่างกายมีพลังงาน (ATP) ต่ำลง AMPK
ก็จะไปกระตุ้นให้เกิดการสลายแหล่งพลังงานต่าง ๆ ที่ร่างกายสะสมไว้ เช่น
- #ที่กล้ามเนื้อ เกิดการนำกลูโคสเข้าไป เพิ่มการสร้างไมโตคอนเดรียขึ้นมาใหม่ จึงสร้างพลังงาน ATP ได้มากขึ้น
- #ที่ไขมัน เกิดการสลายไขมันเพื่อไปเป็นพลังงาน
- #ที่ตับ ลดการสร้างกลูโคสใหม่ ลดการสร้างไขมันใหม่และกระตุ้นขบวนการสลายไขมัน ที่สะสมเอาไว้
- ในคนที่ AMPK ทำงานน้อยลง (ร่างกายมีพลังงานเหลือเฟือ อาจมาจากกินมาก หรือ ออกแรงน้อย)
ร่างกายจะปรับสู่โหมดเก็บพลังงาน การเผาผลาญลดลง เกิดการสะสมไขมันที่หน้าท้อง ที่ส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย
เกิดการสร้างกลูโคสเพิ่มขึ้นและสร้างไขมันเพิ่มขึ้น
- นอกจากนี้ เรายังพบว่า AMPK จะไปกระตุ้นการทำงานของยีนอายุยืน คือ SIRT1 gene ได้อีกด้วย
#ปัจจัยใดบ้างที่ช่วยเพิ่มการทำงานของAMPK?
1) Exercise - ออกกำลังกาย เพราะการออกกำลังกายทำให้เราใช้พลังงาน ATP เมื่อ ATP ต่ำลง AMPK ก็จะเริ่มทำงานมากขึ้น ทำให้เกิดโรงงานสร้าง พลังงาน หรือ Mitochondria ในกล้ามเนื้อมากขึ้นนั่นเอง
2) Calorie Restriction - จำกัดปริมาณอาหารที่กิน ลดจากเดิมประมาณ 30% จะทำให้ AMPK ทำงานดีขึ้น ลดอาหารรสหวาน มัน และโปรตีนในปริมาณมาก
3) Decrease Inflammation - ลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย โดยปรับเรื่องอาหารการกิน ความเครียด การพักผ่อน การออกกำลังกาย ลดการได้รับสารพิษต่าง ๆ เป็นต้น
4) Cold Exposure - อากาศเย็น ๆ กระตุ้น AMPK บริเวณสมองส่วนไฮโปทาลามัสได้
ดังนั้น ไปเที่ยวขั้วโลก ไปเล่นหิมะเย็น ๆ กันเถอะครับ
5) Dietary Supplements : ได้แก่ แอลฟ่าไลโปอิก อะซิด : Alpha Lipoic acid [ALA] , เรสเวอรอทรอล (สารสกัดจากเปลือกองุ่น) : Resveratrol, เควอซิทีน (Quercetin), สารสกัดจากชาเขียว (อีจีซีจี) : EGCG เป็นต้น
#ทิ้งท้ายปลายทวน !!!
- นี้เป็นเหตุผลที่สำคัญว่า ทำไมคนที่จะลดน้ำหนักให้ประสบผลสำเร็จนั้น ต้องออกกำลังกาย
ควบคู่ไปกับ การลดปริมาณอาหาร (ลดจำนวนแคลอรี่ด้วย) เพราะหากไม่ออกกำลังกาย AMPK ก็จะไม่ถูกกระตุ้น
ที่มา หมอหล่อคอเล่า
https://www.facebook.com/morlorkorlao/photos/a.1401371530163927/1762030244098052/?type=3