น้ำพริกขยำ น้ำพริกโจรหรือที่คนใต้เรียกกันว่าน้ำชุบหยำเป็นเมนูภาคใต้ที่นิยมกินกัน เป็นน้ำพริกที่ใช้การขยำแทนการตำและใส่กุ้งเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นทำไม่ยากเลยค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำกดที่ลิ้งค์ด้านล่างเลยค่ะ



วิธีทำ

●แกะเปลือกกุ้งผ่าหลัง นำหัวกุ้งไปต้ม
●ตักหัวกุ้งขึ้นแล้วใส่กุ้งลงไปต้มต่อ
●นำชามผสมมาใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บและน้ำต้มกุ้ง คนจนทุกอย่างละลาย
●ใส่หอมแดงกระเทียมพริกและกุ้งที่หั่นไว้ลงไป
●บีบน้ำมะนาวแล้วใช้มือขยำทุกอย่างให้เข้ากัน
●ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสด




กินกับสวยร้อนๆอร่อยมากทำง่ายไม่ต้องตำให้เมื่อยลองดูนะ

ขอบคุณที่เข้ามาดูกดไลค์เป็นกำลังใจให้หน่อยนะ