ครั้งแรก กับเมนูที่ไม่ค่อยคุ้นเคย



เคยไปนั่งกินแต่ที่ร้านค่ะ สำหรับเมนูนี้
สปาเก็ตตี้ผัดเบคอน มั้งถ้าจำไม่ผิด
จานนึงก็ประมาณ 100.- นะ
แพงอยู่สำหรับปริมาณต่อหนึ่งจาน อันนี้ร้านข้างทางเลยเนอะ

ลองทำเองค่ะ เผื่อมันจะถูกลง
เบคอน 159.-
เส้นสปาเก็ตตี้ 40.-
เครื่องปรุงอื่นๆ ที่บ้านมีค่ะ
คร่าวๆ น่าจะประมาณ  250.- /กระทะ

อันนี้ก็ดูๆ มานะคะ  ทำตามเค้าเอา แต่เอารสชาติที่เรากินค่ะ

ส่วนประกอบก็ตามภาพนะคะ





ต้มน้ำให้เดือด  เอาเส้นลง ประมาณ 7-10 นาที แล้วเอาขึ้น ไม่ต้องแช่น้ำเย็น
แต่เอา คลุกน้ำมันพืชแทน



หั่นพริกแห้ง  และทุบกระเทียมแบบพอบุบๆ เพื่อที่กระเทียมจะหวาน ถ้าทุบแบบนี้ลงผัด


เอาเบคอนที่หั่นเตรียมไว้ ลงทอด ใส่น้ำมันนิดหน่อยนะคะ  


พอเริ่มกรอบนิดๆ เอากระเทียมลง


ผัดไปซักแป้ป เอาพริกลงผัด


พอพริกเริ่มหอม ฉุนๆ  เอาเส้นลง

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย 3-4 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำลวกเส้น ที่แยกไว้ 1 ถ้วยเล็กค่ะ  ใส่ไปด้วย
ใส่พริกไทยป่นด้วยหน่อยนะคะ  ตามชอบเลย

**เหมือนจะหนักมือค่ะ แต่เราผัดเยอะเลย
เส้นหมด 1 ห่อเล็กเลยค่ะ ตามภาพเลย
รสชาติออกมา ไม่จัดมากนะคะ  กำลังดีเลย

พอรสชาติได้ตามที่ต้องการ ก็เอาใบโหระพาลงค่ะ  ผัดอีกแป๊ปก็ปิดแก๊ส


ตักเสิร์ฟแบบนี้ค่ะ  



ผลลัพธ์ ภาพตัดคือ เกลี้ยงค่ะ ถือว่าไม่แย่มาก 555555 ไม่เสียของ

ถือว่าเป็นเมนูทำง่ายนะคะ ไม่ถือว่ายากมาก แต่เบคอนก็น้อยไปหน่อย 5555
ไม่คิดว่าน้องจะหด ตอนทำเสร็จ เพี้ยนเพลีย แต่รวมๆ แล้วดีค่ะ อร่อยยยยย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่