ใกล้จะวันหยุดปีใหม่แล้ว ผมก็เลยอยากจะมาชวนเพื่อนๆ มาลองทำอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของที่บ้านผมกันครับ
เรียกได้ว่าฮิตสุดๆ ทอดไปเท่าไหร่ก็ขายดิบ ขายดี เด็กๆ ชอบมากครับ
วิธีทำจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างไปรับชมกันเลยดีกว่าครับ 😉

ก่อนอื่นเราก็มาเตรียมไก่ของเรากันก่อนครับ
- สันในไก่ 500 กรัม
ตัดเอาส่วนเอ็นแล้วก็เยื่อบางๆ ออกทั้งหมดเลยนะครับ
เวลาที่เราเอาไปทานจะได้ไม่มีส่วนแข็งๆ มาคอยกวนใจครับ
ส่วนขนาดก็เอาตามที่เพื่อนๆ ชอบได้เลยนะครับ 😉

จากนั้นใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วๆ เลยนะครับ เครื่องปรุงของเราจะได้ซึมเข้าเนื้อได้ง่ายๆ ครับ

หมักด้วย
- กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา

ขยำให้ส่วนผสมเข้ากันหมักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมงแล้วเดี๋ยวเราไปทอดกันครับ

เตรียมแป้งของเรากันต่อครับ
- แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา

คนให้เข้ากันจากนั้นตักแบ่งออกมา 5 ช้อนโต๊ะ ตามด้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
ผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วไปเตรียมทอดไก่กันต่อเลยครับบ 😉

เรียงลำดับไปตามที่เลยนะครับ
คลุกแป้งแห้งสลัด - จุ่มน้ำ - คลุกแป้งแห้งอีกรอบสลัด - จุ่มแป้งไข่ที่เตรียมไว้ - คลุกแป้งแห้งครั้งสุดท้ายสลัดแล้วลงทอดได้เลยครับ

พอสีเริ่มได้ที่แบบนี้ก็เอาขึ้นได้แล้วครับ 😄

เสร็จแล้วครับ "ไก่ไม่มีกระดูกสูตรผู้พันKFCC" ของเราครับ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เพื่อนๆ ลองไปทำกันดูนะครับ 😄

😊 ถ้าหากเพื่อนๆ ต้องการชมเป็นคลิปวิดีโอก็สามารถเข้าไปดูที่คลิปด้านล่างได้เลยนะครับ
ถ้าหากชอบก็ฝากรับชมคลิปและกดติดตามเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ ขอบคุณครับ 🥰