วันนี้ผมนำสูตรในการทำแกงกระหรี่มาฝากเพื่อนๆไว้ทำที่บ้านได้ครับ ขั้นตอนเเรก หั่นผักตามปริมาณที่ต้องการ ขั้นตอนที่ 2 ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน และผัดส่วนผสมที่หั่นมา แล้วในขนาดพอดีคำตั้งอุณหภ

สวัสดีค่ะ (= ในที่สุด... ก็ได้มาลองร้านนี้ Papa Curry  แกงกะหรี่สูตรญี่ปุ๊น... ญี่ปุ่น เป็นร้านเล็ก ๆ โต๊ะนั่งจำกัด เคยไปถ้าของไม่หมด ก็โต๊ะเต็ม... มาลองดีกว่า... เป็นร้านกาแฟ และ มีข้าวแกงก

รู้จักอาหารไทยมาเยอะแล้ว มารู้จักอาหารพม่ากันบ้างครับ (ขออนุญาตแยกเรื่องอาหารออกจากเรื่องข้อพิพาทอื่นนะครับ) อาหารพม่ามีการสร้างสรรค์มาจากอิทธิพลของประเทศเพื่อนบ้านหลายๆ แห่ง ถึงแม้ว่าจะมีก

พอดีเราอยากทำแกงกระหรี่แล้วเจอก้อนแกงกระหรี่ยี่ห้อนี้ที่เขาบอกเป็นระดับเผ็ดมาก เรากลัวว่ามันจะเผ็ดเกินไปจนกินไม่ได้เราอยากทราบว่า มีใครใช้ก้อน:)ยี่ห้อนี้และหน้าตาแบบนี้ทำแกงกระหรี่มั้งคะ ก้อนแกงกระหรี

แกงรัญจวน เป็นแกงโบราณที่หารับประทานได้ยาก แต่ปัจจุบันมีการนำมารื้อฟื้นสูตรและวิธีทำกันมากขึ้น แกงรัญจวนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น้ำแกงข้นคลั่ก รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ทานคู่

เมื่อวานไปเกาะสองพม่ามาครับ ได้ของฝากจากเพื่อนๆ ส่งทางเรือตามมาให้ กิโลละ 150 ตัวสวยมาก กลับมาก็จัดการเสียเลย 555 เรียกว่า "แกงหอยจุ๊บแจง" แบบนี้สดๆเลยครับ ช่วงนี้ฝนตกสะด้วย แกงร้อนๆ พอไ