สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำก่ผัดพริกแห้งค่า แซ่บมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ไก่ 500 กรัม 
พริกแห้ง 15 เม็ด 
กระเทียม 1 หัว 
ใบโหรภา 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา 
น้ำล้างครก 100 ml

วิธีทำ 
1. ตำพริกแห้งกับกระเทียมให้เข้ากัน 
2. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ เปิดเตา รอน้ำมันร้อน ใส่พริกแห้งกันกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม 
3. ใส่ไก่ลงไปผัด ใส่น้ำล้างครกลงไป 
4. ปรุงรสด้วยซีอิ้วดำหวาน ซอสปรุงรสผาเขียว ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว คนให้เข้ากัน 
5. ใส่ใบโหรภา ผัดจนใบโหรพาสลด