####

1. เมื่อนำโมโนโซเดียมกลูตาเมตใส่ในน้ำมันร้อนๆ
หรือย่างบนไฟ จะทำให้เปลี่ยนสภาพหรือไม่

2. เป็นสารก่อมะเร็งหรือไม่



ถามเพิ่ม.

3.  ผงชูรสนำมาใส่แผล จะทำให้เลือดแข็งตัว
ใช้ห้ามเลือดได้จริงหรือไม่ 


4. สมมุติฐาน : ถ้าผงชูรสมีผลช่วยให้เลือดแข็งตัว
(ตามหลักฐานข้อ3) จึงทำให้บางคนที่มีแผลภายในร่างกาย เช่น แผลในกระเพาะ แผลในลำไส้ แผลในหลอดเลือด มีเลือดแข็งตัวจับกันเป็นก้อนหลุดลอยไปในกระแสเลือด

ไปอุดตามหลอดเลือดฝอย เช่น ใบหน้า ศีรษะ
จึงเกิดอาการชาใบหน้า ฯลฯ และระยะยาวทำให้หลอดเลือดที่ไปเลี้ยงเส้นผมตีบตัน จึงมีอาการผมร่วง เป็นที่มาของ"โรคหัวล้านจากผงชูรส"

แต่พอระดับผงชูรสในเลือดลดลง(2ชม.)
อาการชาก็หายไป เพราะเลือดที่แข็งตัวสลายไป