ช่วงนี้อากาศร้อนจนผิวแทบไหม้ แต่นั่นก็ไม่สามารถหยุดยั้งความอยากในการกินเนื้อย่างของผมได้ วันนี้ก็เลยมาจัดร้านเนื้อย่าง
รับลมร้อนยามเย็นซะเลย ซึ่งร้านที่ผมเลือกมากินก็เป็น ร้านปิ้งย่างริมทาง มีชื่อว่า Gukinju เป็นบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น 
แต่แฝงไปด้วยกลิ่นอายแบบหมูกะทะ เพราะว่าร้านเป็นแบบเปิดฮะ กินกันร้อนๆนี่เลย แต่ก็ต้องมาดูกันว่า จะอร่อยจนลืมร้อนได้เลยรึไม่

ร้านนี้เหมือนว่าจะมีสาขาหลายที่นะ แต่วันนี้ผมมาสาขาใกล้ๆบ้าน นั่นคือสาขาบางบัวทอง อยู่เส้นบางกรวยไทรน้อยติดริมถนนเลย 
ถ้ามารถมอเตอร์ไซต์ก็จอดบนฟุตบาทข้างๆร้านได้ แต่ถ้ารถยนต์ก็ต้องเบียดแย่งกันหน้าร้านนั่นแหละ

บุฟเฟ่ต์ที่นี่มี 2 ราคานะ แบบ 219 หมูล้วน กับ 299 เพิ่มเนื้อเข้ามา สองราคานี้คิดค่าน้ำรีฟิลต่างหาก และไม่จำกัดเวลาทั้งคู่ 
นั่งกินนั่งย่างไปได้ยาวๆ ด้วยราคาที่ไม่แรงมากนักและเมนูมีไม่หลากหลายเท่าไหร่ เลยเลือก 299 ไป เบ็ดเสร็จมื้อนี้จบที่ 338 บาท 
การสั่งก็เป็นแบบเขียนใส่รายการแล้วยื่นให้เด็กเสิร์ฟเอา เดี๋ยวเขาจะมาเสิร์ฟให้ ส่วนพวกน้ำจิ้ม น้ำดื่ม ข้าวเส้นหมี่ บริการตัวเองที่บาร์ตักของ

เดินไปตักน้ำกับข้าวกลับมาของที่สั่งไปก็มาวางวตรงโต๊ะ รอให้เราได้ย่างและลิ้มลอง

ของที่ไปตักมาเป็นข้าวผัดกับบะหมี่หยก ของคู่ร้านแนวหมูกะทะทุกหมู่เหล่า ข้าวรสชาติใช้ได้กินแกล้มเนื้อได้อร่อย
ส่วนหมี่นี่จืดมากไร้รสชาติ มีแต่น้ำมันเคลือบอย่างเดียว 
ส่วนสองชามข้างๆนั้นเป็นเครื่องเคียงที่สั่งมาครับ คะน้าน้ำมันงา กรุบกรอบหอมน้ำมันดับเลี่ยนเนื้อได้ดี 
ขณะที่ไส้กรอกผัดซอส ซอสมะเขือออกหวาน รสเหมือนไส้กรอกผัดทั่วไป
ซุปเป็นซุปสาหร่ายทั่วไปเค็มอ่อนๆ แต่สาหร่ายนี่ใช้แบบแผ่นตากแห้งกลมๆ ไม่ใช่สาหร่ายแบบญี่ปุ่น

สันคอหมู นุ่มอร่อย หมูหวานดีหอมเครื่องหมัก เสียตรงที่บางไปนิด

สามชั้นหมู เนื้อจืดๆ มันกรุบปากใช้ได้ แต่ไม่หอมมาก

หมูโทโร่ หรือคอหมูส่วนมัน เนื้อไม่แข็งดังคาด เค็มมันกำลังดี

เสือร้องไห้ มันหอม หวานซอสหมักนุ่มดีมาก

หมึกกล้วย รสชาติไม่ค่อยมี ได้แต่ความนุ่มอย่างเดียว ส่วนหอยแมลงภู่นี่รสชาติดี ไม่คาว เสียอย่างคือเนื้อค่อยข้างเละรุ่ย

กุ้งขาว รสกุ้งเด่นชัด หวานอ่อนๆ ปลาก็อร่อยเค็มฉ่ำเอาเรื่อง

เนื้อGu ส่วนไหนไม่รู้เเต่ที่แน่ๆ อร่อยมาก ความนุ่มและฉ่ำแน่นบวกกับ รสหวานของเนื้อวัว เจ๋งสุด

เบคอนพันเห็ด เห็ดหวานตัดด้วยเบคอนกรุบเด้งค่อนข้างเค็ม

เอาลงย่างร้อนๆเลย ไฟแรงพอสมควรเลยร้านนี้

น้ำจิ้มรสชาติคล้ายกับน้ำจิ้มบาร์ยีคิวของไดโดมอนนะ แต่อันนี้จะหวานกว่าเยอะเลย โรยกระเทียมลงไปเพิ่มความแซ่บนัวเข้ากับเนื้อย่างอย่างดีเยี่ยม

ทำข้าวผัดทะเล รสชาติเด็ดเอาเรื่องเลย เป็นเล่นไป

ของทะเลพอหอมปากหอมคอ ย่างเนื้อต่อ

คอหมูมันไม่หนามาก มันฉ่ำหวาน ย่างเกรียมๆที่ขอบ โครตสวรรค์

จัดเนื้อมาต่อยาวไป ไหนๆก็ไม่จำกัดเวลาละ

ของแก้เลี่ยน สลัดมันบด เนื้อเนียนๆ รสเปรี้ยวอมหวานแบบครีมสลัด ได่กลิ่นแครอทเด่นกว่ามันฝรั่งซะงั้น

รอบนี้เบิ้ลคอหมูกับเนื้อGu แล้วก็มีอันนี้มาด้วย หมูบุโกกิ หอมซอสเกาหลีปนกับกะทิ เนื้อค่อนข้างจะแน่นสู้ฟันสักนิดแต่หอมอร่อยถึงใจ

สันคอวัว เนื้อบางๆ รสชาติไม่ค่อยคงที่นะ เพราะบางแผ่นหวานหอมอร่อย เข้มรสเนื้อ แต่บางแผ่นกินไปแทบไม่รู้สึกถึงความเป็นเนื้อ 


ตบท้ายด้วยไอศครีมสุดเบสิค ที่นี่ตักง่ายดี ไม่ปวดแขน 

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : *****
เนื้อหมักได้เยี่ยมมากเข้มซอส และอร่อย แถมยังมีความนุ่มและหอมมันวัวในแบบที่กำลังดีเกินกว่าราคา
เนื้อหมูติดมันก็เเจ่ม แม้จะติดมาเยอะก็ไม่เอียนมาก หวานกรอบและหอมใช้ได้ ของทะเลดีหมดยกเว้นหอยที่เนื้อเละยุ่ยดีหน่อยที่
ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ส่วนของแกล้มอื่นๆ จัดว่าธรรมดา เน้นกินเนื้ออย่างเดียวครับ อร่อยจัด

อร่อยมากสุด : เนื้อกูกินจุ
อร่อยน้อยสุด : หมี่หยก

บรรยากาศในร้าน : ***1/2
ร้านค่อยข้างจะร้อนเพราะเป็นแบบเอ้าดอร์พื้นเป็นปูนเปลือย แถมท่อเร่งลมเตาก็วางกีดขวางบริเวณข้างล่างโต๊ะอีก
ความสวยงามความสบายคงจะหวังไม่ได้สำหรับร้านนี้

การบริการ : ****1/2
พนักงานสุภาพดีนะตอนที่ไป เรื่องเสิร์ฟเรื่องตามของอะไรบอกชัดทำได้เร็วดี

ความหลากหลาย : ***
เป็นร้านที่เน้นเนื้อย่างโดยเฉพาะ เลยไม่มีอะไรให้เลือกกินมากนัก

ราคา : ****
ถูกในระดับมิตรภาพ รวมน้ำแล้วด้วย กินช่วงใกล้สิ้นเดือนที่กำลังช๊อตๆได้สบายแฮ

การเข้าถึง : *****
ร้านอยู่ติดริมถนนใหญ่หาไม่ยาก แต่อาจจะไกลหน่อยถ้ามาจากสี่แยกบางกรวยไทรน้อยน่ะ

ความคุ้มค่า : *****
คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์จริงๆ เพราะเนื้อดีใช้ได้ หมักได้อย่าง มันนุ่มหวาน แม้ร้านจะไม่มีแอร์แต่ทดแทนด้วยระยะเวลาที่ไม่จำกัดถือว่าเยี่ยม
เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในถนนที่คนขับผ่านไปบ่อย ดังนั้นช่วงเย็นจะแน่นเป็นประจำ นัดคนรู้ใจกันมากินนั่งเม้าก็ไม่เลว เพราะนอกจากมีเนื้อย่าง
ก็เห็นมีเบียร์แยกขายด้วย แบบนี้ยาวๆทั้งคืนเลยก็ยังได้ ถึงจะร้อนไปหน่อยก็เอาเถอะครับ คุ้ม!!
ภาพรวม : ****1/2