เมนูอร่อยแสนง่าย หอมกลิ่นกระเทียม "หมูกระเทียม" เป็นเมนูที่ตอบโจทย์ที่สุดในเวลาเร่งรีบ หรือถ้าใครเบื่อเมนูกระเพราต่าง ๆ 

หมูกระเทียมก้เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง เพราะทั้งทำง่ายใช้เวลาไม่นาน และมีรสชาติที่อร่อยถูกปากใครหลาย ๆ คน

วันนี้หมูหิวมานำเสนอ สูตรเด็ดทำหมูกระเทียมง่าย ๆ 

พร้อมแล้วมาเข้าครัวด้วยกันนะคะ

V
V
V

วัตถุดิบและส่วนผสม

เนื้อหมู 250 กรัม
 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
 รากผักชี 2-4 ราก
 ซอสเห็ดหอมหรือซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
 ผักชี (ตามชอบ)
 กระเทียม (ตามชอบ)
 ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
 พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
 

เรามาเริ่มกันเลยนะคะ

V
V
V

โขลกกระเทียมแยกไว้สำหรับเจียว

โขลก พริกไทย กระเทียม รากผักชีรวมกัน

ตั้งกะทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียม

V
V
V

พอกระเทียมเริ่มเหลืองแล้วตักขึ้นพักไว้ ไม่ต้องตักน้ำมันออกหมดเหลือไว้สำหรับทำหมูกระเทียมต่อ

V
V
V

นำหมุที่เตรียมไว้ใส่ลงกะทะ

V
V
V

ผัดหมูพอสุกเริ่มปรุงรส (รสชาติปรุงตามชอบได้เลยนะคะ)

V
V
V

ปรุงรสเสร็จแล้ว นำกระเทียมเจียวที่ทำไว้มาใส่และคลุกให้เข้ากัน

V
V
V

ตอนนี้กลิ่นจะหอมมาก ๆ เลยคะ เตรียมข้าวสวยตักพร้อมเสิร์ฟ หรือใครจะทอดไข่ดาวเพิ่มด้วยก็ยิ่งดีนะคะ เข้ากันมาก ๆ 

เสร็จแล้วจ้า.....หมูกระเทียมแสนอร่อยของเรา วิธีทำง่ายนิดเดียว

หมูหิวขอตัวไปหุ้งข้าวก่อนนะคะ

รอบหน้าจะเป็นเมนูอะไร ติดตามหมูหิวไว้น้าเพื่อน ๆ

ขขอบคุณสูตรเด็ด https://menu-ded.com/ นะคะ