ตอนนี้กำลังหัดทำ homemade yogurt เองค่ะ เอานมสดมาต้ม+ใส่หัวเชื้อโยเกริ์ต หมักทิ้งไว้ 10 ชม ที่อุณหภูมิห้อง แล้วเอาเข้าตู้เย็น แต่ปัญหาคือ เราเพิ่งเคยลองทำ ได้ออกมาตอนแรกจับเป็นก้อนเหมือนเต้าฮวยนิ่มๆ

สนใจจะทำกรีกโยเกิร์ต(ที่ลักษณะเป็นเหมือนเนื้อครีม…ตักกินเป็นก้อนราดน้ำผึ้ง) เราทำโดยต้มนมในไมโครเวฟ(ปริมาณนมตราหมี2กล่อง)โยเกิร์ตดัชชี่รสจืด2ถ้วย ตั้งไป1วันเนื้อก็ยังเหลว เลยใส่โยเกิร์ตไปอีก2ถ