สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำลาบหมูค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
หมูสับ 300 กรัม 
น้ำเปล่า 20 ml 
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 
ผักชีฝรั่ง 3 ใบ 
หอมแดง 5 หัว 
ต้นหอม 2 ต้น 
ใบสะรแหน่

วิธีทำ 
1. ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ เปิดเตา ใส่หมูสับลงไปลวน ใส่น้ำเปล่าทำให้หมูไม่ติดหม้อ 
2. พอหมูสุกก็เอาออกมาจากเตา พักให้อุ่นๆ ไม่อย่างนั้นผักจะสุก 
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน 
4. ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบสะรแน่