🎀 ต้อนรับเมนูต้นปี 2566 🎊 และต้นเดือนมกราคมด้วยเมนู "ไก่คั่วเกลือ" 🐔 อร่อยง่าย แค่ปลายนิ้ว 🤟 วัตถุดิบน้อย เคี้ยวเพลิน เจริญอาหาร อยู่บ้านทำกับข้าวเองใช่มั๊ยล่ะ ขั้นตอนไม่เยอะ ถ้าอยากรู้แล้ว ตามมากันเล่ย 👇


วัตถุดิบและส่วนผสม
1. เนื้อไก่ 2 ขีด
2. กระเทียมเจียว 1 ทัพพี
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. คื่นช่าย 3 ต้น
5. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรงปานกลาง รอจนน้ำมันเดือด แล้วจึงใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก


2. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ๋วขาว และกระเทียมเจียวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน


3. จากนั้น จึงใส่คื่นช่าย พริกชี้ฟ้าลงไปพร้อมกับพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ผัดพอสลบ

 
4. จัดเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ 


⭐⭐⭐ สูตรนี้ แก้ปัญหาไก่ไหว้เจ้าเยอะและทานไม่ทัน ก่อนวันตรุษจีน 🧧 เราจึงควรซ้อมทำเมนูไก่กันก่อนเลย รวมทั้งยังเมนูที่อร่อย ทานง่ายและเก็บไว้ได้นานอีกด้วย 🤟👍😬😋🤣