สูตรปีกไก่ทอดซอสบ้านๆ สูตรนี้บ้านผมทำมา10ปี กินได้อร่อยด้วย ทำขายก็เด็ด มาดูกันครับ

กระทู้สนทนา

เมนูทอด เมนูอาหาร สูตรอาหาร ทำอาหาร หม้อทอดไร้น้ำมัน

😁สวัสดีครับผม พบกับหมีซี๊ดคราบ ❤️ วันนี้มาแชร์เมนู " ไก่ทอดซอส สูตรเด็ด10ปี 🍳สูตรบ้านๆที่อร่อยมั๊ก สูตรนี้ทำง่ายอร่อยด้วย ไก่นุ่ม แป้งเกาะไก่กำลังดี ไม่แข็ง ครับ🍗 เอามากินกับข้าวหรือข้าวเหนียวจะดีมากๆ มาลองดูกันครับ💙

😋วัตถุดิบ🔥
- ปีกไก่ขนาดชิ้นพอดีๆ 12 ชิ้น
- น้ำมันสำหรับทอด 500 ml.
- พริกแห้ง
- ใบมะกรูดซอย

🍖เครื่องปรุงในการหมัก
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- เบกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา
- ผงปรุงรสรส 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ

🍗ขั้นตอนการทำนะครับ🔥
1. หมักไก่กับเครื่องปรุงหมักไก่ หมักทิ้งไว้ 20 นาที
2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อน นำไก่ลงทอดไปเรื่อยๆจนสุก
3. จากนั้นทอดพริกแห้ง แล้วนำมาโรยบนไก่ทอด
4. โรยใบมะกรูดซอยลงไป