ส่วนตัวเวลาได้กากหมู เจียวใหม่ๆ จะชอบเอาไปทำข้าวผัดกากหมู 
วิธีทำง่ายๆคือ เจียวกระเทียมสับ ใส่ไข่ และใส่ข้าวเย็นลงไปผัด ใส่พริกไทย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลนิดหน่อย
ใส่กากหมูลงเป็นลำดับสุดท้าย 

กินกับพริกน้ำปลา ที่ใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และบีบมะนาว
(ส่วนตัวจะปรุงให้ออกเปรี้ยวกว่าพริกน้ำปลาทั่วๆไป เพราะรสเปรี้ยวมันจะไปตัดความเลี่ยนของกากหมูได้ดี)

ส่วนผักก็กินแนมกับต้นหอมและผักชีซอย  

หรือง่ายกว่านั้นก็คือข้าวกับกากหมูร้อนๆ ราดพริกน้ำปลาแบบที่ได้กล่าวไป และคลุกกินเลย ก็อร่อยเช่นกัน

สำหรับคุณแล้ว กากหมู เอาไปทำกินแบบไหน อร่อยที่สุดครับ
แต่ละท่านชอบกินแบบไหนกันบ้าง

ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากครับ