เมื่อเช้าครับ ไปซื้อร้านประจำ ทานตอนเช้าและ แบ่งบางส่วนนึงทานกลางวันด้วยครับ  

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนกินข้าวด้วยเมนูสุดโปรด ของลูกชาย ผัดกะเพราหอยแมลงภู่ และเมนูโปรดของแม่ หมูกรอบทอดกระเทียม ลูกชายกินเผ็ดได้ตามปกติ แต่ไม่กินผักผัดกะเพรา วันนี้ ไม่เผ็ดมากและไม่ใส่น้ำตาล ปรุงรสแค

เนื่อง ท่านผอ.ป่วย งดแอลฯมาหลายวัน กับข้าวช่วงนี้เลยเบาๆ ผัดบล็อคฯ หางปลาอินทรีย์ย่างเกลือ และไข่เจียวหมูสับเบาๆ ไม่รสจัด จะได้สบายกระเพาะ วันนี้กินไรกันมั่งคะ

พอดีมีหมูต้มเหลือจากไหว้เจ้าแม่กวนเลยเอามาทำหมูชะมวงจริงๆแล้วต้องใช้หมูสดนะครับอันนี้เป็นหมูที่ต้มมาแล้วรสชาติก็จะจืดลงนิดๆ   ข่าตะไคร้หอมกระเทียมจริงๆต้องเอาไปย่างนะครับแต่แม่ครัวผมคั่วแทน คั่วพ

🌹🐷🍲🌺🥣🌼วันนี้ขอนำเสนอ แกงจืดมะระกระดูกหมูผักกาดดอง แกงจืดร้อน ๆ หวานน้ำซุป ซดอร่อยคล่องคอ อร่อย ส่วนตัวจะชอบกินมะระมาก ๆ แต่ต้องไม่ขม วิธีที่ใช้จะทำให้มะระมีความขมน้อยลงมากๆ เป็นวิธีการของคุณยายที่ทำอย

สืบทอดสูตรมาจากหวั่วกง(ตา) ของเรา ผู้ซึ่งเคยทำงานในร้านอาหารจีนก่อนมาเปิดร้านค้าขายส่วนตัว ส่วนผสมไม่เยอะและวิธีทำไม่ยาก เพียงแต่ว่าเราไม่ได้ชั่งตวงแน่นอน  วิธีทำเผือกทอด 1. 

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำปีกไก่ชุบแป้งทอดค่ะ เริ่มกันเลยค่ะ ปีกกลาง 10 ชิ้น หั่นครึ่ง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัด 5 ช้อนโต๊ะ หั่นครึ่งปีกกลางไก่ แล

ทะเลอบวุ้นเส้น ได้แก่ วุ้นเส้น กุ้ง หมึก ลูกชิ้นหมู และใบกะเพรา ชีสอินเดียนมสด Paneer cheese/ชีส'ปนีร' ทอดกินแกล้มกับอบวุ้นเส้น เมื่อคืนนอนดึก เฝ้ากระทู้มวยค่ะ ดูตะวันฉาย ต่อยกับ ซุปเปอร์บอน 

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง ใส่ลูกชิ้นปลา หั่นหมูใส่ด้วย พริก ขิงข่า ตะไคร้ ใส่หมด พึ่งไปซื้อน้ำพริกเผามาจากแมคโคร ก็เลยใส่เข้าไปด้วย ปรุงรสแล้วก็อร่อยดีนะ ตักใส่ถ้วยกินกันสองคน ผักที่มีเป็นมะเขือเปราะ