๑๓ พย. ๖๕ บันทึกความสุข
"พี่น้องร่วมสอนทำขนมเป็นวิทยาทานให้กับโรงเจ หุ่ยกวงกั้กอ้วง" นำบุญมาฝากทุกท่านค่ะ
ดีใจ อิ่มบุญค่ะ นำภาพบรรยากาศการเรียนการสอนที่ โรงเจมาให้ชมกันค่ะ คนที่ตื่นเต้นกว่าแม่นันน่าจะเป็นอาตั่วแจ้ (ชุดดอกกุหลาบแดงนี่ล่ะค่ะ)
พอแม่นันปรึกษาว่าจะมาสอนเป็นวิทยาทาน อาตั่วแจ้รีบอนุโมทนาบุญให้ พร้อมบอก "ไปวันไหนเดี๋ยวแจ้ไปช่วยด้วย"
จากนั้นก็ถามตลอด "น้องเล็กเช็ควันรึยัง" "น้องเล็กแจ้งซือฟู่รึยัง" "น้องเล็ก..มีอะไรที่เราต้องเตรียมไปมั้ย" น้องเล็ก..น้องเล็ก...น้องเล็ก ๕๕
จากนั้นข่าววงในก็แพร่สะพัดออกไปยังอาหยี่แจ้ (พี่สาวคนที ๒) อาหลักแจ้ (พี่สาวคนที่ ๖)
นี่ถ้าว่างกันทุกคนคงมากันทั้งบ้านค่ะ สาธุ สาธุ
เห็นความกระตือรือร้นของ "ซือฟู่" (แม่ชี) เห็นความน่ารักของเด็กๆ ยิ่งทำให้อยากถ่ายทอดให้เต็มที่ค่ะ
"แม่นัน แม่นัน ดีใจมากเลยที่แม่นันและอาแจ้มา"
"ซือฟู่เตรียมกะหล่ำปลี นึ่งเผือก ต้มมันไว้เรียบร้อยแล้วแม่นัน แม่นันอยากให้ทำอะไรอีกบอกได้เลย ซือฟู่เตรียมเครื่องดืมไว้ต้อนรับทุกคนด้วย"
ซือฟู่บอก
แม่นันเริ่มแบ่งงานให้ "โต๊ะนี้ทำไช้เถ่าก้วย โต๊ะนี้ทำ อิ่วก้วย อีกโต๊ะจะให้ทำซาลาเปา ซือฟู่ช่วยแบ่งงานให้เด็กๆด้วยค่ะ"
"ซือฟู่ขอนวดไช้เถ่าก้วยเองนะคะ" ซือฟู่รีบจอง เพราะผิดหวังจากการลองผิดลองถูกด้วยตัวเองมาหลายครั้ง
"แม่นัน เผือกนึ่งเสร็จแล้ว จะให้กวนเลยมั้ยคะ"
"ได้ ได้ มาทำกันเลยค่ะ ใครจะเป็นคนกวน ใครจะเป็นคนจับกระทะ จับฉลากเลยค่ะ" ๕๕
"แม่นัน ไส้หมูแดงผัดเลยมั้ยคะ"
"ผัดเลยค่ะ จะได้ทันแป้งซาลาเปาฟูพอดี เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมนะคะ เดี๋ยวแม่นันจะสอนให้ตวง"
"มันเทศแยกน้ำแยกเนื้อไว้นะคะ เราต้องนำมานวดพร้อมแป้ง ให้อุ่นๆไว้นะคะ" "อ้าว..ใครจะนวดแป้งอิ่วก้วย ยกมือขึ้นค่ะ"
ซือฟู่ห่ออิ่วก้วยเก่งนะคะ
ทุกคนทำงานกันอย่างมีความสุข (ดูจากสีหน้าก็รู้ค่ะ) พวกอาแจ้ช่วยกันห่อ ช่วยกันจีบ
อาหยี่แจ้หัวเราะกับฝีมือห่ออิ่วก้วยของตัวเอง อาตั่วแจ้เชี่ยวชาญการห่ออิ่วก้วยแบบค้างคาวเผือก (ห่อยากค่ะลายนี้ ต้องใช้ฝีมือจริงๆ)
อาหลักแจ้จีบซาลาเปา รีบใช้ผ้าปิด..อายยย
และแล้วสามเมนู ไช้เถ่าก้วย อิ่วก้วย และซาลาเปา ก็เสร็จสิ้นลงด้วยความปิติของทุกคน'
วิธีจีบซาลาเปาสวยๆค่ะ
ซือฟู่เตรียมอาหารเลี้ยงพวกเราทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น ส่วนตัวกิน "อิ่วก้วย" ลูกโตๆไป ๔ ลูก "อร่อยมาก" ซือฟู่บอก
..ให้ภาพบรรยายเองค่ะ...
ขณะนี้ "โครงการสอนทำอาหารเป็นวิทยาทานให้กับโรงเจ สถานปฎิบัติธรรม" กำลังเปิดให้ลงทะเบียนกันอยู่ค่ะ
โรงเจ สถานปฎิบัติธรรม ที่อยากให้แม่นันเข้าไปสอนทำอาหาร ขนม สามารถแจ้งวัตถุประสงค์เข้ามาทางอินบ้อกได้เลยค่ะ
งานนี้จะสำเร็จลุล่วงไม่ได้เลย ถ้าขาดอาตั่วแจ้ อาหยี่แจ้ อาหลักแจ้ และซือฟู่ (ผู้เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งโครงการนี้) ขออนุโมทนาค่ะ
ที่ขาดไม่ได้ที่สุดคือุ.คุณสามี..ช่างภาพ/คนขับรถประจำตัวสุดที่รัก ขอบคุณ ขอบคุณ
(ไม่มีภาพสามีสักภาพ น่าตีภรรยาที่สุด ๕๕)
อนุโมทนาบุญมายังทุกคนนะคะ
นำบุญมาฝากค่ะ สอนทำไช้เถ่าก้วย อิ่วก้วย และซาลาเปา เป็นวิทยาทานให้โรงเจ
เห็นความกระตือรือร้นของ "ซือฟู่" (แม่ชี) เห็นความน่ารักของเด็กๆ ยิ่งทำให้อยากถ่ายทอดให้เต็มที่ค่ะ
"แม่นัน แม่นัน ดีใจมากเลยที่แม่นันและอาแจ้มา"
"ซือฟู่เตรียมกะหล่ำปลี นึ่งเผือก ต้มมันไว้เรียบร้อยแล้วแม่นัน แม่นันอยากให้ทำอะไรอีกบอกได้เลย ซือฟู่เตรียมเครื่องดืมไว้ต้อนรับทุกคนด้วย"
"ซือฟู่ขอนวดไช้เถ่าก้วยเองนะคะ" ซือฟู่รีบจอง เพราะผิดหวังจากการลองผิดลองถูกด้วยตัวเองมาหลายครั้ง
"แม่นัน เผือกนึ่งเสร็จแล้ว จะให้กวนเลยมั้ยคะ"
"แม่นัน ไส้หมูแดงผัดเลยมั้ยคะ"
"ผัดเลยค่ะ จะได้ทันแป้งซาลาเปาฟูพอดี เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมนะคะ เดี๋ยวแม่นันจะสอนให้ตวง"
"มันเทศแยกน้ำแยกเนื้อไว้นะคะ เราต้องนำมานวดพร้อมแป้ง ให้อุ่นๆไว้นะคะ" "อ้าว..ใครจะนวดแป้งอิ่วก้วย ยกมือขึ้นค่ะ"
ทุกคนทำงานกันอย่างมีความสุข (ดูจากสีหน้าก็รู้ค่ะ) พวกอาแจ้ช่วยกันห่อ ช่วยกันจีบ
และแล้วสามเมนู ไช้เถ่าก้วย อิ่วก้วย และซาลาเปา ก็เสร็จสิ้นลงด้วยความปิติของทุกคน'
..ให้ภาพบรรยายเองค่ะ...
โรงเจ สถานปฎิบัติธรรม ที่อยากให้แม่นันเข้าไปสอนทำอาหาร ขนม สามารถแจ้งวัตถุประสงค์เข้ามาทางอินบ้อกได้เลยค่ะ
งานนี้จะสำเร็จลุล่วงไม่ได้เลย ถ้าขาดอาตั่วแจ้ อาหยี่แจ้ อาหลักแจ้ และซือฟู่ (ผู้เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งโครงการนี้) ขออนุโมทนาค่ะ